Állás részletei
-
Cég neve
W-PARK HOTEL Kft.
-
Munkavégzés helye
Wittmann park - Mosonmagyaróvár, Gazdász u. 10, 9200 -
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Alkalmazotti jogviszony
- Beosztás szerinti munkarend
-
Elvárások
- Nem kell nyelvtudás
- 5-10 év tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző
- 'B' kat. jogosítvány
Állás leírása
Feladatok
Feladataid lesznek:
- Az étterem nyitási folyamatának szakmai koordinálása
(étlap- és receptúra-kidolgozás, technológiai megvalósítás, konyhai folyamatok kialakítása) - A konyhai személyzet kiválasztása, irányítása, beosztás készítése
- Készletgazdálkodás, beszerzések, beszállítókkal való kapcsolattartás
- Minőségellenőrzés és higiéniai, munkavédelmi előírások betartatása
- Aktív részvétel az ételek elkészítésében
- Csapatod szakmai fejlesztése, motiválása, teljesítményének értékelése
Elvárások
- Rendelkezel legalább 5–10 év szakmai tapasztalattal, ebből min. 3 év konyhafőnökként
- Magabiztosan vezeted a konyhát, szervezetten és precízen dolgozol
- Számodra a minőség, kreativitás és vendégélmény a legfontosabb
- Kiváló kommunikációs és vezetői készségekkel rendelkezel
- Lelkes, proaktív és inspiráló személyiség vagy, aki példát mutat a csapatának
Amit kínálunk
- Modern, felsőkategóriás, újonnan felszerelt konyhát
- Versenyképes, kiemelkedő jövedelmet
- Stabil, helyi tulajdonú vállalkozás biztonságát
- Kreatív szabadságot és szakmai kibontakozási lehetőséget
- Aktív részvétel egy új, prémium étterem megnyitásában és arculatának kialakításában
- Munkába járás támogatás, személyzeti étkezés
- Kiemelt figyelmet a kollégák szakmai fejlődésére és csapatmunkára
Céginformáció
Légy Te a kulcsfigurája Mosonmagyaróvár új, exkluzív 4 csillagos szállodájának!
A Park Hotel**** elegáns, nemzetközi konyhát és magyar gasztronómiai hagyományokat ötvöző á la carte étterme megnyitásához kreatív és tapasztalt séfet keresünk, aki a konyha szakmai vezetéséért, csapatépítéséért és minőségi működéséért felel.
Csatlakozz hozzánk, és építsük együtt a Park Hotel**** éttermének hírnevét!
Jelentkezés módja
Ha szeretnél részese lenni egy új, különleges gasztronómiai élmény megteremtésének Mosonmagyaróváron, küldd el szakmai fényképes önéletrajzodat és motivációs leveledet!
Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
