Restaurant Supervisor (m/w/d)

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Appenzeller Huus AG
Munkavégzés helye

Dorfstrasse 40, 9108 Gonten, Switzerland

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Deine Tätigkeit

Unterstützung bei der Führung und Organisation Restaurants, In Room Dining, und Events.
Verantwortung für den Service im Frühstück-, Mittag- und Abendservice sowie in den angrenzenden Bereichen wie In Room Dining und Events
Einteilung und Kontrolle der Aufgaben im Team.
Reservationenhandling
Sicherstellung eines reibungslosen Mise en Place sowie der Planung und Vorbereitung von Events.
Verantwortung für die tägliche Abrechnung.
Unterstützung des Managers bei administrativen Aufgaben.
Einlernen der neuen Mitarbeitenden & Praktikanten
Übernahme von Aufgaben des Managers in dessen Abwesenheit.

Requirements

Dein Profil

Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Funktion in der Luxushotellerie
Gute Deutsch- & Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil
Fachkenntnisse von Wein, Käse, Speisen und Getränken
Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise
Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination
Freundliches und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis
Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise
Kompetente Bearbeitung von Beschwerden

What we offer

Wir bieten

Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
Überdurchschnittliche Vergütung
50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
Appenzeller Mitarbeiterkarte
Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen

Company info

Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.

Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.

Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:

Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)

Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)

Eröffnung 2025:

Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.