Restaurant Manager (m/w/d) - Neueröffnung

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Hotel LA COURONNE
Munkavégzés helye

Kirchstrasse 17, 3920 Zermatt, Switzerland

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Főiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Deine Aufgaben

Aktive Mitarbeit beim Opening sowie Unterstützung bei der Umsetzung des Betriebskonzepts und beim Aufbau effizienter operativer Strukturen
Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs mit aktiver Mitarbeit im Service und Gewährleistung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
Führung, Einsatzplanung, Rekrutierung, Schulung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Serviceteams sowie Förderung einer positiven Teamkultur
Verantwortung für das Reservationsmanagement sowie Bearbeitung von Gruppen- und Eventanfragen und Sicherstellung einer serviceorientierten Gästekommunikation
Steuerung des gesamten Beverage-Bereichs inklusive Einkauf, Lagerbewirtschaftung, Inventuren, Kostenkontrolle und Analyse relevanter Kennzahlen
Einrichtung und Pflege des Kassensystems sowie administrative Umsetzung und Aktualisierung der Speise-, Getränke- und Weinkarten

Requirements

Dein Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe und/oder Abschluss einer Hotelfachschule
Führungserfahrung im Restaurantbereich, in vergleichbarer Position
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Französischkenntnisse von Vorteil
Organisationsstärke, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Qualitätsorientierung
Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein

What we offer

Das erwartet dich

Unbefristete Jahresstelle
Spannende Schlüsselrolle bei Neueröffnung
Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
Attraktive Anstellungsbedingungen und langfristige Perspektive
Mitarbeit in einem jungen, dynamischen Team
Zentral gelegene Studios als Unterkunft vorhanden
Attraktive Mitarbeitervergünstigungen (Fitnessabo, Mietauto, Vergünstigungen im angegliederten Sportgeschäft und Hotel)
Interessante Weiterbildungsmöglichkeiten

Company info

Das Hotel la couronne ist ein 4* Ferienhotel mit atemberaubendem Blick aufs Matterhorn. Es verfügt über 43 Zimmer mit 82 Betten, ist sonnig, ruhig, aber trotzdem sehr zentral gelegen. Es zeichnet sich aus durch sein einzigartiges Ambiente im Wintergarten, indem das Frühstück serviert wird. Weitere kulinarische Highlights erwarten die Gäste im hauseigenen Restaurant. Der grosszügige Wellnessbereich lädt zum Entspannen und Verweilen ein. Sportlich aktive Gäste begeistern wir in unserem hauseigenen Sport-Shop und Bike-Shop.

Möchtest du in einem familiären Hotel arbeiten und die vielen Freizeit- und Sportmöglichkeiten in Zermatt nutzen? Dann bist du bei uns genau richtig!