Operations Manager (Hospitality) COSTES HUNGARY Kft.
COSTES HUNGARY Kft. logó

Operations Manager (Hospitality)

Jelentkezem

Állás részletei

  • Cég neve

    COSTES HUNGARY Kft.

  • Munkavégzés helye

    1051 Budapest, Zrínyi utca 9.

  • Nézze meg a jelentkezők átlag bérigényét!

    Ft/hó Megnézem

  • Egyéb juttatások

    • Cafeteria

  • Munkaidő, foglalkoztatás jellege

    • Teljes munkaidő
    • Alkalmazotti jogviszony
    • Általános munkarend

  • Biztosított eszközök

    • Laptop

  • Elvárások

    • Angol felsőfok
    • 5-10 év tapasztalat
    • Főiskola
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom
A hirdetés adatait sikeresen elküldte az email címére.

Állás leírása

Feladatok

A Costes Group elkötelezett, stratégiai szemléletű Operations Manager kollégát keres, aki lendületesen és rendszerszinten vezeti több vendéglátóegységünk működését. Leendő csapattagunk erős üzleti gondolkodású, operatív vezető, aki határozott, ugyanakkor támogató módon irányít, és akinek szenvedélye a kiváló vendégélmény, a szabályozott működés és a fenntartható növekedés. Ő lesz az a szakmai motor, aki nemcsak irányítja, de inspirálja is az egységvezetőinket – és segít minket abban, hogy a Costes Group egységei a hazai vendéglátás minőségi és működési etalonjává váljanak.

Feladatod lesz, hogy:
  • Folyamatosan biztosítsd 2-3 vendéglátóegység hatékony és sztenderdizált működését
  • Aktívan részt vegyél az operációs folyamatok tervezésében, kialakításában és fejlesztésében
  • Felelj a KPI-ok teljesüléséért, monitorozásáért, riportálásáért
  • Támogasd a helyi egységvezetőket SOP-k, napi működés, munkaerőtervezés terén
  • Ellenőrizd a minőségbiztosítási sztenderdek betartását (quality check)
  • Azonosítsd a hatékonyságnövelési lehetőségeket (költségek, folyamatok, humán erőforrás)
  • Készíts elemzéseket, jelentéseket, és támogasd a döntéshozatalt adatalapon
  • Együttműködj a központi támogató funkcionális területekkel (HR, Pénzügy, Marketing, Sales)
  • Kialakítsd a meeting struktúrát, riportálj a közvetlen felettesednek és együttműködj az éttermek vezetőivel
  • Támogasd a stratégiai célkitűzések végrehajtását a gyakorlatban

Elvárások

  • Legalább 8 év vendéglátóipari tapasztalat
  • Legalább 5 év vezetői szerepben (étteremvezető vagy general manager)
  • Erős P&L szemlélet és controlling ismeretek (excel tudás elengedhetetlen)
  • SOP-k kialakításában és bevezetésében való jártasság
  • Magas szintű szervezőkészség, rendszerszintű gondolkodás
  • Magabiztos angol nyelvtudás (írásban és szóban egyaránt)
  • Kiváló kommunikációs és együttműködési képességek

Előnyt jelent

  • Fruitsys, Basecamp, SevenRooms rendszerek felhasználói szintű ismerete
  • Tapasztalat több üzlethelyiség egyidejű koordinálásában, multi-site működésben

Amit kínálunk

  • Stabil háttér egy elismert, folyamatosan fejlődő gasztronómiai csoportnál 
  • Inspiráló, támogató szakmai közeg 
  • Kedvezményes étkezési lehetőség a cégcsoport éttermeiben
  • Kedvezményes szobafoglalás a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségéhez tartozó hotelek bármelyikében
  • Cafeteria havi kifizetéssel
  • Ingyenes sportolási lehetőség
  • Napi szinten biztosított személyzeti étkezés

Munkahelyi extrák

  • Ingyen ebéd

Céginformáció

Tudj meg többet rólunk!

A Gerendai Károly által alapított Costes Group a hazai vendéglátás egyik legmeghatározóbb szereplője. Elhivatott csapatunk az elmúlt 17 évben meghódította a gasztronómia legmagasabb szintjeit, több Michelin-ajánlott étteremmel:
⭐⭐ Platán Gourmet Tata – Two Michelin Stars
⭐ Costes Restaurant, Rumour – Michelin Star
Costes Downtown, MÁK Restaurant, Hoppá! Bisztró – Michelin Selected
A Costes név ma már egyet jelent a képzeletet felülmúló gasztroélménnyel. Ezt az elhivatottságot visszük tovább a VIBE Budapest 'fun-dining' élményétől a Kismező Magyar Konyhán és a legendás Kádár Vendéglő újjáépítésén át.
Gerendai Károly úttörő élményalkotóként olyan ikonikus projekteket hívott életre, mint:
- Sziget Fesztivál
- Budapest Park
- Lupa Beach
- Costes – Magyarország első Michelin-csillagos étterme

Jelentkezés módja

Tedd hatékonyabbá a működést, építs egységes rendszert – jelentkezz most!

Várjuk jelentkezésed szakmai önéletrajzoddal és rövid motivációs leveleddel.
Jelentkezem
Álláshirdetés jelentése
Jelentkezem Vissza a listára

Értékelje munkahelyét!

Ennél a cégnél dolgozik vagy dolgozott a múltban? Kérjük, mondja el véleményét, segítse az álláskeresők közösségét!
Értékelem

Önnek ajánljuk

Hasonló állások megtekintése
Álláshirdetés jelentése
Jelentkezem