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Leitung Restauration

Állás részletei

  • Cég neve

    Belvédère Strandhotel

  • Munkavégzés helye

    Spiez, 3700, Schachenstrasse 39
  • Munkaidő, foglalkoztatás jellege

    • Teljes munkaidő
    • Általános munkarend
  • Elvárások

    • Német középfok
    • 1-3 év tapasztalat
    • Főiskola
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom

Állás leírása

Responsibilities

Dein Wirkungsfeld

  • Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf sowie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis unserer Gäste
  • Administrative und operative Verantwortung für die Bereiche Restaurant, Bar, Verpflegung Seminar und Bankette
  • Aktive Gastgeberrolle mit viel Herzblut und Leidenschaft, insbesondere zu den Stosszeiten
  • Leitung, Weiterentwicklung und Schulung des Service-Teams
  • Fachgerechtes Instruieren der Mitarbeitenden und Lernenden
  • Leitung der täglichen Team- und Servicebesprechungen und Teilnahme an den wöchentlichen Kadersitzungen
  • Administrative Arbeiten wie Bewirtschaftung des Gastronovi-Kassensystems, Mitarbeiterplanung, Bestellwesen, Budgetierung und Controlling
  • Aktive Mitarbeit bei der Konzeptionierung von neuen Angeboten und Abläufen
  • Einhaltung der betriebsinternen und gesetzlichen Normen

Requirements

Deine Qualitäten

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau EFZ (oder Gleichwertiges)
  • Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Du hast ein Flair für eine hohe Servicequalität sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft
  • Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen
  • Machermentalität und Leadership gehören zu deinen Stärken
  • Flexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvolle Priorisierung der Tätigkeiten
  • Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen

What we offer

Deine Vorteile

  • Attraktiver Arbeitsort direkt am Thunersee
  • Unterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im Betrieb
  • Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
  • Motiviertes und qualifiziertes Team
  • Zeitgemässe Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive Freizeitgestaltung
  • Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Aufstiegschancen innerhalb der Hauenstein Hotelss

How to apply

Ihre Bewerbung können Sie auf der Website des Unternehmens einreichen, die Sie über den Button „Apply on company page“ erreichen.

Álláshirdetés jelentése