Állás részletei
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Cég neve
Hotel Restaurant Hasenstrick
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Munkavégzés helye
Dürnten, 8635, Höhenstrasse 15 -
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
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Elvárások
- Angol középfok és
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola
Állás leírása
Responsibilities
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Verantwortung für die Küche im À-la-carte- und Bankettbereich
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Enge Zusammenarbeit bei der Organisation und Durchführung von Hochzeiten, Banketten und Grossevents
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Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Küchenalltag – operativ wie strategisch
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Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines eingespielten Küchenteams von bis zu 10 Mitarbeitenden
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Planung und Koordination der Dienstpläne unter Berücksichtigung von Events und Saison
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Kreative Weiterentwicklung der Speisekarte im À-la-carte- und Bankettbereich
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Wirtschaftliche Menügestaltung und Preiskalkulation
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Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung und das gesamte Bestellwesen
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Wareneinkauf und Organisation des Bestellwesens
Requirements
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Eine abgeschlossene Kochausbildung (EFZ oder gleichwertig)
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Mehrjährige Erfahrung in einer verantwortungsvollen Küchenposition
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Freude an Führung, Organisation und Weiterentwicklung eines Teams
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Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch ist ein Plus
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Teamgeist, Verlässlichkeit und ein respektvoller Umgang
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Eine selbstständige, verantwortungsbewusste und kommunikative Arbeitsweise
What we offer
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NEU: wir führen eine 4-Tage-Woche ein
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Abwechslungsreiche Herausforderungen in einem professionellen Gastronomie- und Eventbetrieb
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Vertrauen, Verantwortung und echten Gestaltungsspielraum
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Ein kollegiales Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen
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Eine sehr attraktive, überdurchschnittliche Entlohnung, angepasst an Erfahrung und Verantwortung
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Unterstützung bei Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
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Kostenlose Parkplätze, Verpflegung sowie Unterkunftsmöglichkeiten
How to apply
Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
