Küchenchef:in

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Two Spice AG
Munkavégzés helye

Industriestrasse 28, 8305 Dietlikon, Switzerland

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Aufgaben

Fachliche und personelle Leitung des Küchenteams
Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs und optimaler Teamarbeit
Entwicklung und Planung des Food-&-Beverage-Angebots in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung und den verantwortlichen Abteilungen
Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards
Kalkulation von Rezepturen, Tagesgerichten und Menüs zur Sicherstellung der Rentabilität
Organisation von Einkauf und Verkauf sowie Einhaltung der Warenkosten
Kreation von Tages-Spezialitäten, Planung und Umsetzung von Events und Banketten
Betreuung, Förderung und Führung der Mitarbeitenden

Requirements

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Langjährige Erfahrung in der Küche sowie fundierte Führungserfahrung
Ausgeprägte Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und Empathie im Umgang mit unterschiedlichen Persönlichkeiten
Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
Begeisterung und das Flair für die asiatische Küche
Deutschkenntnisse auf B2-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

What we offer

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Company info

Die Two Spice ist ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. In der Ideenschmiede entstehen seit 1990 kreative Betriebskonzepte. Mittlerweile umfasst die Gastronomiegruppe neun verschiedenen Marken mit insgesamt über 30 Restaurants und Take Out Stores sowie eine international tätige Trading-Unternehmung. Dank über 29 Jahren Erfahrung und mit mittlerweile rund 620 Mitarbeitenden zählt das Unternehmen zu einer festen Grösse in der Schweizer Gastro-Szene.