Junior Chef de Service «ELISA – Bistro & Terrasse» (m/w/d)

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Grandhotel Giessbach
Munkavégzés helye

Svájc

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Das erwartet Sie bei uns

Sie sind Gastgeber:in mit Know-how und Leidenschaft und betreuen Ihre Gäste in Ihrer geführten Station unter Berücksichtigung unserer Servicestandards. Als Teamplayer:in ist es für Sie genauso selbstverständlich, wie für uns, Kolleg:innen auf anderen Stationen, am Küchenpass oder in anderen Outlets zu unterstützen. Während der Abwesenheit des/der Chef de Service sind Sie die erste Ansprechperson für Ihre Gäste und Ihr Team.

Zu Ihren Hauptaufgaben zählen mitunter:

Führen einer eigenen Station
Vertreten des/der Chef de Service und eigenständiges Leiten des Service
Verwaltung von Reservierungen und Tischzuweisungen
Professionelle Behandlung von Gästeanfragen, Sonderwünschen und Feedbacks mit Rückhalt von uns

Als Teil unseres F&B Teams haben Sie Freude an der Abwechslung und unterstützen das Team auch bei Banketten und Grossveranstaltungen von 11 bis 170 Gästen und tragen aktiv zur Weiterentwicklung des Teams bei.

Requirements

Das bringen Sie mit

Restaurantfachfrau/-fachmann EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service
Erste Führungserfahrung oder grosse Motivation zur beruflichen Weiterentwicklung – eventuell ist dies der nächste Karriereschritt, welcher sich durch deinen Lebenslauf ergibt
Empathische Leader-Persönlichkeit mit gelebter «Hands-on»-Mentalität
Ausgeprägte Weinkenntnisse
Gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Aufgestellte Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Beruf mit all seinen Facetten

What we offer

Weil Sie uns wichtig sind, ...

Unser erfahrenes Mitarbeiterteam ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander,

Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie.

Als Mitarbeiter:in profitieren Sie unter anderem von folgenden Benefits:

Neu renoviertes Team-Hotel (inklusive Team-Bar) 3 Minuten Fussweg vom Hotel
Zutritt zu unserem Naturpool für die tägliche Erfrischung
Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr für Festangestellte
Wöchentliche professionell begleitete Cross Fit Trainings, Yoga, Zumba
50% Rabatt in allen F&B Outlets für Sie und fünf Gäste
Eine kostenlose Probenacht in einem unserer Hotelzimmer für zwei Personen inkl. Frühstück
Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden: Gratis 1. Klasse Fahrt auf dem ganzen Brienzer- und Thunersee. Kostenlose Fahrt auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz
Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen inkl. Nostalgiepass
Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels
Garantierte, umfassende Einarbeitungszeit & regelmässige Schulungen
Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
Kostenlose Parkplätze für alle Mitarbeitenden
Kostenlose Mitbenutzung des Hotelshuttles