Frühstückskoch (m/w) mit Serviceaufgaben 60%

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Hotel Luzernerhof AG
Munkavégzés helye

Alpenstrasse 3, 6004 Luzern, Switzerland

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Részmunkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihre Aufgaben

Eigenständiges Vorbereiten des täglichen Frühstücks Mise en Place, inkl. Produktion der verschiedenen Speisen
Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in allen Küchen- und Lagerräumen
Führen der Bestellungen der Frühstücks-, sowie Reinigungsartikel
Führen der monatlichen Inventur
Täglicher Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets im Restaurant
Laufende Kontrolle und Auffüllen des Frühstücksbuffets
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Vorbereitung des Frühstücksraums inklusive Eindecken und Bereitstellen des Buffets
Begrüssung und Betreuung der Gäste inklusive Kaffeeservice während des Frühstücks
Sicherstellung eines reibungslosen, freundlichen und gästeorientierten Services
Laufendes Abräumen und Wieder-Eindecken der Tische
Abwaschen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien sowie Ordnung halten im Backoffice-Bereich
Abbau und Reinigung des Frühstücksbereichs nach Serviceende
Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurant

Requirements

Ihr Profil

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Freundlichkeit und eine ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten, Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und abends
Hohe Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit

What we offer

Wir bieten

Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Stadt Luzern
Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihr Können zu zeigen
Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
Unterstützung bei Weiterbildungen
20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways

Gute Umgangsformen, verantwortungsvolles Handeln und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige, vollständige Bewerbungsunterlagen.