Frühstückskoch (m/w) - Ihre Chance mit Weitblick

Selbstständige Vorbereitung und Durchführung des Frühstücksangebots gemäss unseren Qualitätsstandards

Produktion und Anrichten von warmen und kalten Frühstückskomponenten

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Frühstücksküche

Vorbereitung der Mise en Place für das Frühstücksservice

Laufende Kontrolle und Nachproduktion während des Services

Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Vermeidung von Food Waste

Ordnungsgemässe Lagerung der Produkte und Kontrolle der Warenbestände

Reinigung und Ordnung im eigenen Arbeitsbereich gemäss internen Vorgaben

Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Service- und Küchenteam

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation (von Vorteil)

Berufserfahrung in der Frühstücksküche oder in einer vergleichbaren Funktion (von Vorteil)

Hoher Qualitätsanspruch und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein in Bezug auf Produkt, Frische und Präsentation

Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise, insbesondere in den frühen Morgenstunden

Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und hohe Eigenverantwortung

Belastbarkeit und ruhiges, fokussiertes Arbeiten auch in intensiven Phasen

Teamfähigkeit und kooperative Zusammenarbeit mit Service und Küche

Ausgeprägtes Hygiene- und Ordnungsbewusstsein (HACCP)

Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Flexibilität für Wochenend- und Feiertagseinsätze

Attraktive Friends-&-Family-Vorteile sowie Vergünstigungen in einem internationalen Partnerhotel-Netzwerk

Regelmässige Team-Events und das aktive Erleben der Guest Journey im Château Gütsch

Ein authentisches Arbeitsumfeld mit Anspruch und klaren Strukturen

Verantwortung statt Routine mit Raum für Eigeninitiative

Ein Team, das Qualität lebt und verlässliche Prozesse schätzt