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F&B Operations Manager (m/w) Ganzjahresstelle

Állás részletei

  • Cég neve

    Berghotel Randolins

  • Munkavégzés helye

    Via Curtins 2, 7500 St. Moritz, Switzerland
  • Munkaidő, foglalkoztatás jellege

    • Teljes munkaidő
    • Általános munkarend
  • Elvárások

    • Német középfok
    • 1-3 év tapasztalat
    • Középiskola
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom

Állás leírása

Responsibilities

Das bringen wir dir

  • Ganzjahresstelle mit geregelter 5-Tage-Woche
  • Inspirierendes Arbeitsklima mit starkem Zusammenhalt in einem familiären Umfeld
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Raum für Eigenverantwortung und persönliche Entwicklung
  • Arbeitsplatz in alpiner Umgebung mit echtem Ferienfeeling
  • Wertschätzung für Leistung, Engagement und Persönlichkeit
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit fairer Ferien- und Freizeitplanung
  • Friends- & Family-Raten für Übernachtungen sowie weitere attraktive Randolins Benefits

Requirements

Dein spannender Verantwortungsbereich

  • Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses durch persönliche, herzliche Gastfreundschaft in familiärer Atmosphäre
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf in allen F&B-Outlets
  • Führung, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung des Serviceteams
  • Umsetzung und Weiterentwicklung der operativen Unternehmens- und F&B-Ziele
  • Optimierung von Abläufen und nachhaltige Effizienzsteigerung in allen Servicebereichen
  • Planung, Koordination und Durchführung von Anlässen und Seminaren
  • Verantwortung für die tägliche und wöchentliche Einsatz- und Dienstplanung
  • Verantwortung für Bestellungen im gesamten Servicebereich
  • Aktive Umsatz- und Kostenkontrolle in den Restaurant- und Service-Outlets
  • Sicherstellung und Kontrolle der geltenden Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
  • Enges Schnittstellenmanagement mit der Direktion, Küche und Reservierung

What we offer

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren F&B-Führungsposition
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, italienisch von Vorteil
  • Ausgeprägte Kommunikationsstärke und souveräne Umgangsformen
  • Organisationsgeschick, Verkaufstalent und unternehmerisches Denken
  • Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Teams
  • Hoher Qualitätsanspruch, Zielorientierung und Verantwortungsbewusstsein
  • Gelebte Gastgebermentalität mit Blick fürs Detail
  • Belastbarkeit sowie lösungsorientiertes Arbeiten im dynamischen Alltag
  • Sicherer Umgang mit Kassensystemen, Dienstplanung und Kostensteuerung

How to apply

Ihre Bewerbung können Sie auf der Website des Unternehmens einreichen, die Sie über den Button „Apply on company page“ erreichen.

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