Étteremvezető – Dél-Pest

A Delirest Kft. a hazai munkahelyi vendéglátás egyik legmeghatározóbb szereplője.

Dél-Pesten két új étterem megnyitására készülünk, ahol ismert, nagy nevű vállalati partnereink munkavállalói számára biztosítjuk a mindennapi étkeztetést.
 

Ehhez keresünk tapasztalt Étteremvezetőket, akik szívesen dolgoznak magas elvárású, professzionális környezetben.
 

Olyan vezetőt keresünk, aki nemcsak működtet, hanem rendszerszinten gondolkodik: átlátja a számokat, kézben tartja a napi operációt, és magabiztosan képviseli a Delirestet nagyvállalati partnereink felé.
 

Ha voltál már étteremvezető, üzletvezető vagy séf/konyhafőnök, és motivál egy új étterem indítása, ahol komoly, elismert cégekkel dolgozhatsz együtt, akkor jó helyen jársz.
 

• Egy új étterem önálló, hatékony és gazdaságos irányítása
• Költségvetési és profitfelelősség (P&L), árkalkulációk, munkaerő- és alapanyag-optimalizálás
• KPI-ok felállítása és nyomon követése, riportálás a Delirest központja felé
• Nagyvállalati partnerkapcsolatok professzionális kezelése
• 10–30 fős csapat irányítása, motiválása, fejlesztése
• A vendégélmény és a szolgáltatási színvonal folyamatos biztosítása
• Konyhai és büfés működés, adminisztráció, riportok és készletgazdálkodás felügyelete
• Napi működés szervezése, előretervezés és döntéshozatal
• Auditok és hatósági ellenőrzések előkészítése, koordinálása
• Fenntarthatósági és környezettudatos megoldások alkalmazása
• Jogszabályi, HACCP és minőségi előírások betartatása

• Minimum 3–5 év vezetői tapasztalat vendéglátásban (étteremvezető, üzletvezető, séf/konyhafőnök)
• Magabiztos számítógépes tudás: Office 365 (Word, Excel, Outlook, PowerPoint, Teams, OneDrive, Power BI)
• Erős partnerkezelési és kommunikációs készség
• Gazdasági szemlélet, biztos jártasság számokban, riportálásban
• Élelmiszer-biztonsági és munkavédelmi előírások ismerete
• Következetes, felelősségteljes, emberséges vezetői hozzáállás
• Angol nyelvtudás szóban és írásban.

• Felsőfokú végzettség, Horeyca rendszerismeret

• Versenyképes vezetői juttatási csomag
• Határozatlan idejű munkaszerződés, hosszú távú stabilitás
• Kiszámítható munkarend: H-P-ig, napi 8 óra – a hétvégék szabadok
• Bejelentett, bruttó havi bér, átlátható feltételekkel, fehéren
• „Számíthatsz Ránk” program – ingyenes jogi, pénzügyi és egészségügyi tanácsadás
• Strukturált beillesztési és továbbképzési programok
• Modern konyhatechnológia, saját fejlesztésű koncepciók
• Támogató, együttműködő vezetői csapat

Munkavégzés helye: Dél-Pest
Munkaidő: H–P, napi 8 óra

Várható munkakezdés: 2026. február-március

A Delirest Kft. az egyik legnagyobb és leginnovatívabb munkahelyi vendéglátó vállalat Magyarországon.

Országszerte mintegy 65 éttermet üzemeltetünk irodaházakban, gyárakban, iskolákban és egészségügyi intézményekben, naponta több ezer vendég számára biztosítva minőségi étkezést.
 

Miért Delirest?

• Magyar tulajdon, stabil nagyvállalati háttér
• 30+ év szakmai tapasztalat
• Folyamatos fejlődés, modern technológia és valódi szakmai támogatás

Küldd el fényképes szakmai önéletrajzodat a „Jelentkezem” gombra kattintva.