Étteremvezető

Jelentkezem

Cég neve

AKA Crocus Kft.
Munkavégzés helye

7773 Villány, Diófás utca

Nézze meg a jelentkezők átlag bérigényét!

Ft/hó Megnézem

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Alkalmazotti jogviszony
- Rugalmas munkaidő
Elvárások
- Angol alapfok
- 3-5 év tapasztalat
- Középiskola
- 'B' kat. jogosítvány

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

A hirdetés adatait sikeresen elküldte az email címére.

Feladatok

Villányban az A.GERE Hotel & Wine Spa**** szálloda keresi étteremvezetőjét. A szálloda 2008 óta működik, a vendégeink szerint nagyon magas szállodai és gasztronómiai élményeket nyújt. Idén ősztől megújultunk: még magasabb színvonalon, egy új és egyedi koncepció mentén gondoltuk át az éttermet Farkas Richárd tanácsadó séffel és csapatunkkal karöltve, mely kiválóan illeszkedik a márka által képviselt minőséghez. Az új koncepció és a megújuló étterem motiváló és izgalmas lehetőséget kínál az étteremvezető számára.

Étteremvezetőként ezek lesznek a legjellemzőbb feladataid:

Az étterem napi működésének felügyelete, irányítása
Az étterem szakmai vezetése: jogszabályoknak, adatszolgáltatási kötelezettségeknek való megfelelés biztosítása
Vendégek fogadása és kiszolgálása magas színvonalon
Éttermi csapat emberi és szakmai vezetése, motiválása és képzése
Éttermi foglalások kezelése, kapcsolattartás vendégekkel
Étel- és itallapok összeállítása, árak kialakítása
Szoros kapcsolat a konyhával
A vendégélmény folymatos monitorozása, magas minőségű standard biztosítása
Költségvetésért felelősségvállalás, jelentések készítése a vezetés felé
Szállodai és éttermi rendezvények szervezése és koordinálása
Az étterem képviselete a partnerek felé, részvétel szakmai rendezvényeken
A régióban működő versenytársak figyelemmel kísérése
Magas színvonalú vendégélmény folyamatos biztosítása

Elvárások

Legalább 3 éves releváns szakmai tapasztalat étteremvezetőként
Angol nyelv társalgási szintű ismerete
Csapatvezető, aki a kereteket meghúzva és megtartva, de támogató módon irányítja a csapatát és segíti annak munkáját
A strukturált működés mellett bevonó vezető is
Kiváló kommunikációs és vezetői készségek
Rugalmas, jó problémamegoldó képesség
Precíz, megbízható és proaktív személyiség
Jó szervező- és tervezőkészség

Előnyt jelent

Angol nyelv társalgási szintű ismerete mellett további nyelvek előnyt jelentenek.

Amit kínálunk

Szívet-lelket melengető szálloda és étterem egy vidéki kisvárosban, sok zöld és madárcsicsergés
Rendívül erős brand mind a hotel, mind az étterem és pincészet tekintetében
Új és egyedi koncepció mentén kívül és belül megújuló étterem és konyha
Masszív törzsvendégkör
Anyagilag stabil és kiváló likviditású céges háttér: az étterem több mint 15, a pincészet több mint 30 éve működik sikeresen
A munkatársak nagy része elkötelezett, évek óta itt dolgozik
Innovatív gondolkodású tulajdonosok
Alapos betanítás, hogy megismerd filozófiánkat, stílusunkat
Versenyképes, bejelentett fizetés
Folyamatos szakmai támogatás és fejlődési lehetőség egy vezetői szerepkörben

Céginformáció

A szálloda paraméterei:

50 fős szervezet,
34 szoba
4 csillag
Tripadvisor: 4,6 / 211, Google: 4,7 / 201
60 fős étterem
Hotel, étterem, reggeliztetés, konferencia terem, wellness, kapcsolódó borászati egység

Jelentkezés módja

A hirdetésénél töltsd fel az
- önéletrajzod,
- egy rövid motivációs levelet, amiben megmutatod nekünk, miért te vagy számunkra az ideális jelölt
- 3 referenciát

Jelentkezési határidő nincs, amint megtaláljuk a megfelelő embert, felvesszük.

Jelentkezem MENTÉS