Élelmiszerbiztonsági Manager

Jelentkezem

Cég neve

GASZTRO SZOLGÁLTATÓ Kft.
Munkavégzés helye

1083 Budapest, Balassa utca 8.

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Alkalmazotti jogviszony
- Általános munkarend
Elvárások
- Nem kell nyelvtudás
- Nem kell tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

A hirdetés adatait sikeresen elküldte az email címére.

Feladatok

A főző- és tálalókonyhák élelmiszer-biztonsági és higiéniai állapotának felmérése, az ahhoz kapcsolódó dokumentáció ellenőrzése és aktualizálása, meghatározott időszakonként jegyzőkönyv vezetése, a hatályos jogszabályok betartatása, valamint a munkavállalók oktatása és az oktatás hatékonyságának visszaellenőrzése.
A főző- és tálalókonyhák műszaki állapotának nyomon követése, a szakemberekkel történő kapcsolattartás.
A szakhatósági ellenőrzések során a konyhák segítése, valamint a hatóságokkal történő kapcsolattartás.
A konyhák és a management napi szintű segítése.
Figyelemmel kíséri a nyersanyag felhasználását, az elkészített és kiszolgálásra kerülő ételek, ízesítését, mennyiségét, állagát.
Kapcsolattartás az intézményekkel, panaszok, reklamációk, igények felmérése, részvétel a kóstoltatásokban.
Az üzemszervezésben, étlaptervezésben való aktív részvétel.
HAACP működtetésében való aktív részvétel.

Elvárások

Minimum középfokú végzettség.
Felhasználói szintű számítógépes ismeretek.
Pontos, megbízható, együtt működő személyiség.
Határozott magabiztos fellépés.
Gyors, precíz, igényes munkavégzés.
Jogosítvány "B" kategória, aktív vezetés.

Előnyt jelent

Felsőfokú gazdasági/élelmiszeripari végzettség.
Hasonló munkaterületen szerzett tapasztalat.
Közétkeztetésben szerzett tapasztalat.

Amit kínálunk

Stabil biztos munkahelyet;
Felelősségteljes munkakör
Önálló, proaktív munkavégzés;
Versenyképes jövedelem

Munkahelyi extrák

Ingyen ebéd

Céginformáció

A GasztVitál cégcsoport közétkeztetés szegmensben nyújt minőségi szolgáltatást országszerte.
Keressük csapatunk új tagját Élelmiszerbiztonsági manager pozícióba.