Állás részletei
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Cég neve
Novotel Zürich City-West
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Munkavégzés helye
Schiffbaustrasse 13, 8005 Zürich, Switzerland -
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
-
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola
Kis türelmet...
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Állás leírása
Responsibilities
Stellenbeschreibung
- Gesamtverantwortung für den Bereich Food & Beverage (Restaurant, Bar, Room Service, Bankett & Events)
- Führung des F&B-Teams mit bis zu 20 Mitarbeitenden
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen für das F&B-Team
- Rekrutierung, Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
- Aktive Mitarbeit in den Schichten, einschliesslich Schichtvertretung nach Bedarf
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und hoher Qualitätsstandards
- Qualitätsmanagement und kontinuierliche Prozessoptimierung
- Entwicklung und Umsetzung von F&B Konzepten, Menüs und Verkaufsstrategien
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Sales, Front Office und Eventabteilung
- Budgetierung, Kostenkontrolle und aktive Umsatzsteigerung
- Verantwortung für Monatsabschlüsse und Inventurmanagement
- Lieferantenmanagement sowie Einkauf von F&B-Produkten
Requirements
Qualifikationen
- Abgeschlossene Lehre oder Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie
- Berufserfahrung in einer Führungsposition im F&B
- Unternehmerisches Denken und Erfahrung in Kosten- und Umsatzmanagement
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Kreativität und Innovationsgeist
- Kommunikationsstärke, Belastbarkeit & Flexibilität
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
What we offer
Was wir bieten
- Herausfordernde und vielseitige Tätigkeit in einem jungen, dynamischen Team
- Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
- Attraktives Bonussystem
- Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
- Aus- und Weiterbildung durch interne Schulungen
- Dienstkleidung inkl. Reinigung
- Reisevergünstigungen innerhalb des Konzerns
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Gesundheitsförderung: In-House Fitnessangebot
How to apply
Ihre Bewerbung können Sie auf der Website des Unternehmens einreichen, die Sie über den Button „Apply on company page“ erreichen.
Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
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