Chef de Service «ELISA – Bistro & Terrasse» (m/w/d)

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Grandhotel Giessbach
Munkavégzés helye

Svájc

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihr Arbeitsalltag bei uns:

Sie spielen eine zentrale Rolle für das gastronomische Erlebnis unserer Gäste und koordinieren als Gastgeber:in den reibungslosen Serviceablauf im „Elisa – Bistro & Terrasse“. Sie behalten auch in Zeiten hohen Gästeaufkommens einen kühlen Kopf und tragen unsere Philosophie, sowie unsere emphatische Führungskultur mit Begeisterung.

Zu Ihren Hauptaufgaben zählen mitunter:

Verwaltung von Reservierungen und Tischzuweisungen
Gewährleistung der Kommunikation zwischen Küche und Service
Führen des Serviceteams von ca. 5 Mitarbeitenden mit Rückhalt der Leitung Food & Beverage
Eigenständige und professionelle Behandlung von Gästeanfragen, Sonderwünschen und Feedbacks

Mit Ihrem Blick für das Grosse Ganze schätzen Sie Teamwork genau wie wir und unterstützen Ihre Kolleg:innen mit hoher Motivation. Als Teil unseres Teams bringen Sie sich mit Ihren zusätzlichen Fähigkeiten in weiteren Aufgaben leidenschaftlich ein.

Requirements

Wir suchen Sie

Restaurantfachfrau/-fachmann EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service
Erste Führungserfahrung in ähnlichen Positionen oder grosse Motivation zur beruflichen Weiterentwicklung
Moderne Führungspersönlichkeit mit klarer und empathischer Führungsphilosophie und gelebten «Hands-on»-Mentalität
Ausgeprägte Weinkenntnisse
Gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Aufgestellte Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Beruf mit all seinen Facetten

What we offer

Weil Sie uns wichtig sind, ...

Unser erfahrenes Mitarbeiterteam ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander,

Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie.

Als Mitarbeiter:in profitieren Sie unter anderem von folgenden Benefits:

Neu renoviertes Team-Hotel (inklusive Team-Bar) 3 Minuten Fussweg vom Hotel
Zutritt zu unserem Naturpool für die tägliche Erfrischung
Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr für Festangestellte
Wöchentliche professionell begleitete Cross Fit Trainings, Yoga, Zumba
50% Rabatt in allen F&B Outlets für Sie und fünf Gäste
Eine kostenlose Probenacht in einem unserer Hotelzimmer für zwei Personen inkl. Frühstück
Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden: Gratis 1. Klasse Fahrt auf dem ganzen Brienzer- und Thunersee. Kostenlose Fahrt auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz
Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen inkl. Nostalgiepass
Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels
Garantierte, umfassende Einarbeitungszeit & regelmässige Schulungen
Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
Kostenlose Parkplätze für alle Mitarbeitenden
Kostenlose Mitbenutzung des Hotelshuttles