Bistroleiter (m/w)

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Über uns

Das Spitz vereint ein Restaurant mit urban-alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar und eine kreative Eventküche.

Diese Vielfalt macht uns einzigartig – und verlangt nach einer Gastgeberpersönlichkeit, die operative Stärke und eine Hands-On Mentalität mitbringt.

Deine Aufgaben und Dein Profil

Deine Aufgaben

Gastgeber*in an der Front und erste Ansprechperson für unsere Gäste
Einarbeitung, Anleitung und Entwicklung des Teams
Mitgestaltung des Food & Beverage Angebots (in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung)
Verantwortung für Bestellwesen und Einsatzplanung
Sicherstellung und Kontrolle der Hygienestandards von HACCP-Richtlinien

Dein Profil

Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie (EFZ) oder vergleichbare Erfahrung
Erfahrung im Kaffeebereich / Barista- oder Latte-Art-Kenntnisse von Vorteil
Kommunikativ, teamorientiert, motiviert und belastbar
Fliessendes Deutsch und Schweizerdeutsch und Englisch sowie weitere Fremdsprachen von Vorteil
Fundierte Grundlagen in Mac und Programme wie; Word, Excel, Mail und Apps wie beUnity
Selbstständig, unternehmerisch denkend und lösungsorientiert
Behältst auch in intensiven Momenten Ruhe, Überblick und Charme

Wir bieten

Eine top ausgestattete Infrastruktur im Herzen Zürichs, direkt beim Hauptbahnhof
Offene, familiäre Teamkultur mit flachen Hierarchien
Attraktive Arbeitszeiten in einem Tagesbetrieb
Raum für persönliche Entwicklung, Verantwortung und Mitgestaltung
Mitarbeiterrabatt im Spitz und Partnerbetrieben sowie freier Eintritt ins Museum