Banquet Chef

Jelentkezem

Cég neve

Kempinski Hotel Budapest Zrt.
Munkavégzés helye

1051 Budapest, Erzsébet tér 7-8.

Egyéb juttatások
- Cafeteria
- Szakmai tréningek
- Nyelvtanulás támogatása
- Egészségbiztosítás
- Sport támogatás
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Alkalmazotti jogviszony
- Általános munkarend
Elvárások
- Angol középfok
- 3-5 év tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

A hirdetés adatait sikeresen elküldte az email címére.

Feladatok

A Kempinski Hotel Corvinus Budapest keresi azt a magabiztos, tapasztalt Banquet Chefet, aki nemcsak
vezeti a csapatot, hanem inspirálja is őket.
Nálunk a precizitás alapvető, de a szenvedély az, ami igazán számít. Jelentkezz, amennyiben otthonosan
mozogsz a nagyszabású rendezvények világában, és a kiemelkedő rutinnal, valamint stratégiai
szemlélettel irányítod a komplex catering-logisztikai feladatokat.

Az alábbi feladatokra számíthatsz:

Irányítod, felügyeled a hideg és meleg banquet konyha működését, és kihozod a csapatodból a maximumot
Minőség és garancia vállalása arra, hogy minden tányér, ami elhagyja a konyhát, hozza az 5 csillagos színvonalat
Figyelsz a food costra, és kézben tartod a készleteket
A catering események konyhatechnológiai kitelepülésének megtervezése és irányítása a szállodán kívüli helyszíneken is
Motiválod a csapatot a közös célok elérése érdekében
A HACCP és az élelmiszerbiztonsági előírások legmagasabb szintű betartása és ellenőrzése a rendezvények során
Szükség esetén aktív részvétel a látványfőzéseken, szakmai jelenlét biztosítása a kiemelt rendezvényeken a vendégek előtt

Elvárások

Konyhai vezetői pozícióban szerzett 4-5 éves tapasztalat
Magabiztos angol nyelvtudás
Határozottság
Csapatjátékosság
Logisztikai szemléletmód
Gyors döntéshozatali képesség
Higgadtság, váratlan helyzetek megfelelő kezelése
Legújabb konyhai technológiák ismerete

Előnyt jelent

Prémium catering vagy szállodai háttér

Amit kínálunk

Hazai és nemzetközi fejlődési lehetőség
Motiváló, lendületes csapat
Hosszú távú munkalehetőség, bejelentett, teljes munkaidős állás
Teljesítmény arányos extra juttatások (szervízdíj)
Cafeteria 3 hónap után; (Szép Kártya, sport- és kultúra belépő, pénztári tagdíj hozzájárulás, stb.)
13. havi bónusz
Kedvezmény a szálloda kiszolgálóegységeiben és partnereknél
Kedvezményes fogászati ellátás
Változatos személyzeti juttatások: dolgozói programok és elismerések
Ingyenes étkezési lehetőség
Ötcsillagos munkahelyi környezet
Munkaruha biztosítása és tisztíttatása
Dolgozói kedvezményes szálláslehetőség a világ bármely Kempinski és Global Hotel Alliance szállodájában, valamint további dolgozói kedvezmények belföldi partner szállodáknál