Pék

A pék olyan szakember, aki különböző fajtájú és ízű pékárukat, például kenyeret, péksüteményeket, tortákat és egyéb édességeket készít. A munka magában foglalja az alapanyagok mérését és keverését, a tészta dagasztását, formázását és sütését, valamint a kész termékek minőségének ellenőrzését.

Feladatok


  • Alapanyagok mérésére és keverésére
  • tészta dagasztására
  • formázására és sütésére
  • kész termékek minőségének ellenőrzésére
  • pékáruk csomagolására és eladásra készítésére
  • tisztán tartani a munkaterületet

Felelősségek


A pék felelős a pékáruk minőségéért, a higiéniai szabályok betartásáért, a munkaeszközök megfelelő karbantartásáért és a munkaterület tisztán tartásáért.

Szakmai ismeretek


  • Pékszakma ismerete
  • alapanyagok ismerete
  • sütési technikák ismerete
  • higiéniai szabályok ismerete
  • gépek és eszközök kezelése

Soft skillek


  • Precizitás
  • türelem
  • kreativitás
  • fizikai állóképesség
  • csapatmunka

Kapcsolódó állásajánlatok


  • Pék dagasztó

    Dagasztó és műszakvezető munkakör.
    Vikilock Kft.
    5340 Kunhegyes, Szabadság tér 12.
  • Pék

    PÉK MUNKATÁRSAT KERESÜNK A pozíció betöltéséhez nem szükséges szakirányú végzettség, tapasztalat viszont igen. Magas minőségű vadkovászos kenyerek és vajas-leveles péksütemények készítése. Új termékek fejlesztése. A raktárkészlet szakszerű kezelése. A munkafolyamatok betartása. R...
    Pályáznék.com Kft
    1141 Budapest, Szugló utca 160a.
    Fizetés, juttatás:
    Nettó 600e - 600e Ft havi bér
  • Pék

    pogácsák, édes és sós finompékáru készítése
    Ice Dream Kft.
    1033 Budapest, Szentendrei út
  • Pék (hipermarketben) - Csömör

    Az áruosztály megfelelő működésének biztosítása, jó minőségű pék termékek előállítása A vásárlók szívélyes fogadása, kiszolgálása, tájékoztatása A termékek vonzó kihelyezése A raktár és műhely rendben- és tisztántartása A termékek minőségének, frissességének biztosítása Higiéniai...
    AUCHAN RETAIL MAGYARORSZÁG
    Csömör
  • Pék részlegvezető (Vác)

    Szakterülethez tartozó áruk rendelése, szortiment tartás, készletgazdálkodás (pék osztály) Hatékony munka megszervezése Polctükörnek, SPAR előírásoknak és szavatossági időnek megfelelő árukihelyezés Munkaidő beosztás, szabadság ütemezés elkészítése beosztott dolgozók részére...
    SPAR Magyarország Kft.
    Vác