Pék

A pék olyan szakember, aki különböző fajtájú és ízű pékárukat, például kenyeret, péksüteményeket, tortákat és egyéb édességeket készít. A munka magában foglalja az alapanyagok mérését és keverését, a tészta dagasztását, formázását és sütését, valamint a kész termékek minőségének ellenőrzését.

Feladatok

  • Alapanyagok mérésére és keverésére
  • tészta dagasztására
  • formázására és sütésére
  • kész termékek minőségének ellenőrzésére
  • pékáruk csomagolására és eladásra készítésére
  • tisztán tartani a munkaterületet

Felelősségek

A pék felelős a pékáruk minőségéért, a higiéniai szabályok betartásáért, a munkaeszközök megfelelő karbantartásáért és a munkaterület tisztán tartásáért.

Szakmai ismeretek

  • Pékszakma ismerete
  • alapanyagok ismerete
  • sütési technikák ismerete
  • higiéniai szabályok ismerete
  • gépek és eszközök kezelése

Soft skillek

  • Precizitás
  • türelem
  • kreativitás
  • fizikai állóképesség
  • csapatmunka

Kapcsolódó állásajánlatok

  • Pék

    Feladatok: Kenyerek és egyéb pékáruk készítése, táblázás. A sütési folyamatok szakszerű elvégzése. A termékek minőségének ellenőrzése. A higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása.
    BÚZADARA MŰVEK Kft.
    • 4034 Debrecen, Ruyter utca
    Állás megtekintése
    júl. 28. 14:15

  • Pék részlegvezető (Vác)

    Szakterülethez tartozó áruk rendelése, szortiment tartás, készletgazdálkodás (pék osztály) Hatékony munka megszervezése Polctükörnek, SPAR előírásoknak és szavatossági időnek megfelelő árukihelyezés Munkaidő beosztás, szabadság ütemezés elkészítése beosztott dolgozók részére...
    SPAR Magyarország Kft.
    • Vác
    Állás megtekintése
    ma 00:06

  • Cukrász / Pék

    Prémium cukrászati termékek készítése Vajas és leveles tészták előállítása, formázása és sütése Krémek, töltelékek készítése Torták töltése és dekorálása Pékáruk és desszertek igényes befejezése Új termékek, szezonális ajánlatok és kreatív ötletek kidolgozása Aktív részvétel a kí...
    Best Cooperation Kft.
    • 2045 Törökbálint
    Fizetés, juttatás:
    Nettó 470e - 490e Ft havi bér
    Állás megtekintése
    júl. 28. 00:04

  • Pék-cukrász, Pék oktató

    Oktatói munkakörhöz kapcsolódó feladatok ellátása Tantárgyfelosztásban meghatározott órák és foglalkozások megtartása Tehetséggondozás Szakmai vizsgára felkészítés Elektronikus napló vezetése Tanulók folyamatos értékelése Oktatással kapcsolatos adminisztratív feladatok végzése Az...
    Bajai Szakképzési Centrum
    • 6300 Kalocsa, Asztrik tér 5-7.
    Állás megtekintése
    júl. 27. 03:02

  • Dagasztó Pék

    A péküzemben használt gépek, berendezések szakszerű kezelése Dagasztási, formázási, sütési folyamatok előkészítése és felügyelete A dagasztás előtti alapanyagok mennyiségi és minőségi ellenőrzése Kenyerek, péksütemények és egyéb pékáruk előállításában való aktív részvétel A készt...
    PAROLA TEAM Kft.
    • 9400 Sopron, Pozsonyi út 48.
    Fizetés, juttatás:
    Nettó 700e - 800e Ft havi bér
    Állás megtekintése
    júl. 27. 00:20
Még több állás

Vissza a listaoldalra