Cukrász

A cukrász olyan szakember, aki édességeket, süteményeket, tortákat és más cukrászati termékeket készít. A munkája magában foglalja a receptek követését, az alapanyagok mérését és keverését, a sütési idők és hőmérsékletek beállítását, valamint a kész termékek díszítését és prezentálását.

Feladatok

  • Receptek követése
  • alapanyagok mérés és keverés
  • sütési idők és hőmérsékletek beállítása
  • termékek díszítése és prezentálása
  • rendelések felvétele és teljesítése
  • konyhai eszközök és berendezések karbantartása és tisztítása
  • alapanyagok beszerzése és raktározása

Felelősségek

A cukrász felelős a cukrászati termékek minőségéért és biztonságáért, a higiéniai szabályok betartásáért, a rendelések pontos és időben történő teljesítéséért, valamint az alapanyagok megfelelő tárolásáért és kezeléséért.

Szakmai ismeretek

  • Cukrászati ismeretek
  • receptek ismerete
  • sütési és díszítési technikák
  • alapanyagok ismerete
  • higiéniai szabályok ismerete
  • alapvető matematikai készségek
  • kézi ügyesség

Soft skillek

  • Kreativitás
  • precizitás
  • türelem
  • jó kommunikációs készség
  • csapatmunka
  • problémamegoldó képesség
  • időgazdálkodás

Kapcsolódó állásajánlatok

  • Cukrász

    a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is francia stílusú desszertek elkészítése rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának...
    RaMpART Gasztronómia Kft.
    • 1091 Budapest, Üllői út 135.
    Fizetés, juttatás:
    Nettó 550e Ft havi bér
    Állás megtekintése
    ma 00:01

  • Cukrász

    Torták, monodesszertek, mentes desszertek készítése, teljes technológiai folyamata.
    Promarkit Kft.
    • 2534 Tát, Béke tér 14.
    Állás megtekintése
    tegnap 10:59

  • Műszakvezető cukrász

    Teljes gyártás szakmai megfelelőségének biztosítása Gyártási folyamatok szakmai irányítása (termeléstervezés, receptek pontos betartása) Minőségbiztosítás és ellenőrzés (alapanyagok és késztermékek esetében egyaránt) Cukrászok feladatainak beosztása, szakmai irányítása Szakhatósá...
    Lila Bicikli Kft.
    • 1174 Budapest, Bem utca
    Állás megtekintése
    ma 00:04

  • Cukrász

    18. kerületi cukrásztermelő üzemünkbe pék illetve pék-cukrász végzettséggel rendelkező munkatársakat keresünk gyakorlattal és tapasztalattal hosszútávra. - Masszázás, vajas tészta, linzer, krémlap stb. készítése.
    FONDÁN CUKRÁSZ KFT
    • 1188 Budapest, Bocskai utca 98.
    Fizetés, juttatás:
    Br. 600e - 680e Ft havi bér
    Állás megtekintése
    tegnap 00:16

  • Cukrász

    Sulyán Cukrászda veresegyházi műhelye keresi új TAPASZTALT CUKRÁSZ kollégáit. Főleg masszás, töltő, díszítő, tortadíszítő és szeletelő posztra keresünk cukrászokat teljes munkaidőbe.
    SULYÁN ÉS FIAI Kft.
    • Sulyán Cukrászda - Veresegyház, Kálvin u. 16, 2112
    Fizetés, juttatás:
    Nettó 500e - 700e Ft havi bér
    Állás megtekintése
    tegnap 00:10
Még több állás

Vissza a listaoldalra