Cukrász

A cukrász olyan szakember, aki édességeket, süteményeket, tortákat és más cukrászati termékeket készít. A munkája magában foglalja a receptek követését, az alapanyagok mérését és keverését, a sütési idők és hőmérsékletek beállítását, valamint a kész termékek díszítését és prezentálását.

Feladatok

  • Receptek követése
  • alapanyagok mérés és keverés
  • sütési idők és hőmérsékletek beállítása
  • termékek díszítése és prezentálása
  • rendelések felvétele és teljesítése
  • konyhai eszközök és berendezések karbantartása és tisztítása
  • alapanyagok beszerzése és raktározása

Felelősségek

A cukrász felelős a cukrászati termékek minőségéért és biztonságáért, a higiéniai szabályok betartásáért, a rendelések pontos és időben történő teljesítéséért, valamint az alapanyagok megfelelő tárolásáért és kezeléséért.

Szakmai ismeretek

  • Cukrászati ismeretek
  • receptek ismerete
  • sütési és díszítési technikák
  • alapanyagok ismerete
  • higiéniai szabályok ismerete
  • alapvető matematikai készségek
  • kézi ügyesség

Soft skillek

  • Kreativitás
  • precizitás
  • türelem
  • jó kommunikációs készség
  • csapatmunka
  • problémamegoldó képesség
  • időgazdálkodás

Kapcsolódó állásajánlatok

  • Cukrász

    Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása.
    Császári Pékség Kft.
    • 2858, Császár
    Állás megtekintése
    ma 02:50

  • Cukrász

    Desszertek elkészítése és tálalása receptúra alapján Töltés, díszítés Pohárkrémek készítése Munkaterület rendezetten és tisztán tartása
    Dobay Cukrászda Kft.
    • 1211 Budapest, Színesfém utca 4.
    Fizetés, juttatás:
    Nettó 2 600 - 2 800 Ft/óra bér
    Állás megtekintése
    tegnap 08:52

  • Pék/cukrász

    Belvárosi ARÁN BAKERY keres TELJES MUNKAIDŐS csapattagot az alábbi pozícióba: PÉK/CUKRÁSZ Leveles termékek készítése, sütése. Sütemények, torták, krémek készítése. Szendvicsek, hidegkonyhai termékek készítése. Inspiratív, modern környezet, fiatalos csapat, KISZÁMÍTHATÓ és BIZTOS....
    Kenyér és Társai Kft.
    • 1077 Budapest, Wesselényi utca 23.
    Állás megtekintése
    ma 00:08

  • Cukrász

    büfé és a'la carte kínálatban előre megírt menük alapján a desszertek, sütemények, torták és édességek színvonalas elkészítése alapanyagok szakszerű kezelése önálló, szervezett munkavégzés kulináris ismeretek gyakorlatba való átültetése előkészítő munkafolyamatok lelkiismeretes,....
    ADVENTOR HOTEL Kft.
    • 9740 Bük, Golf út 4.
    Állás megtekintése
    tegnap 00:05

  • Szállodai cukrász

    - Szállodai büféasztalra megfelelő sütemények és desszertek készítése - HACCP előírások ismerete és betartása
    NAUTIS-HOTEL Kft.
    • 2483 Gárdony, Holdfény sétány 9.
    Fizetés, juttatás:
    Nettó 500e Ft havi bér
    Állás megtekintése
    tegnap 12:15
Még több állás

Vissza a listaoldalra