Irányítási rendszer vezetõ állások, munkák Veszprém megyében

• A konyha teljes felelőssége a 3 éttermi egységben: főétteremben reggeli és vacsora, spa bár, valamint egy tematikus étterem, büfé és a la carte rendszerben, látványkonyhával
• Vezetés, motiváció és ezzel egy dedikált konyhai csapat további fejlesztése

A vállalat által működtetett IATF 16949:2016 minőségirányítási (MIR) és ISO 14001:2015 Környezetközpontú irányítási (KIR) rendszereknek megfelelő vállalati működés biztosítása, fejlesztése, belső auditok lebonyolítása. MIR, KIR KPI-ok nyomon követése, javaslattétel akciókra, riportálás....

• A konyha teljeskörű irányítása a konyhafőnök távollétében
• Árurendelések kezelése
• Áruátvétel
• Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése)
• Beosztás készítése
• Az alapanyagok minőségének ellenőrzése
• Kollégák munkájának segítése, csapatban való együttműködés

• A kontrolling csapat szakmai és operatív vezetése.
• Csapattagok fejlesztése, mentorálása, motiválása.
• A belső kontrollrendszer megbízhatóságának biztosítása, a fejlesztési tervek kidolgozása és végrehajtása a pénzügyi vezetővel együttműködve.

• Főbb feladatok:
• Az üzem és a telephely teljes karbantartási tevékenységének irányítása és szervezése
• Karbantartási csapat szakmai vezetése, munkájuk koordinálása
• Az üzem karbantartási stratégiájának kialakítása és megvalósítása
• A karbantartási szervezet szakmai és emberi vezetése, fejlesztése

• Kulcsterületek, amit náluk irányíthatsz:
• Kontrolling működés és csapatvezetés: a kontrolling csapat szakmai és operatív irányítása, csapattagok mentorálása, fejlesztése és motiválása.