Programok állások X. kerületben (vendéglátás, idegenforgalom vezető)

A vendéglátás az emberekről szól. A vendégekről, és azokról, akik ezt az élményt nyújtják számukra a rendezvények előkészítése, szervezése és lebonyolítása során. Szeretnéd kipróbálni magad a Gerbeaud Catering csapatának izgalmas világában? Ha rendelkezel néhány éves rendezvényértékesítési...

• Az adott műszakban kb. 10-15 fős csapat irányítása
• Konyhai folyamatok felügyelete, napi szintű támogatása
• HR, munkaügyi adminisztrációs feladatok támogatása (pl: jelenléti ívek)
• HACCP és vállalati standardok megfelelőségének biztosítása

• Konyhai folyamatok felügyelete, napi szintű támogatása
• HACCP és vállalati standardok megfelelőségének biztosítása
• Árurendelés, átvétel, bevételezés, egyéb kapcsolódó irodai adminisztráció
• Ad hoc feladatok megoldása, menedzselése

• A Director of Sales and Marketing munkájának támogatása a napi operatív és stratégiai feladatokban.
• Aktív részvétel az értékesítési stratégia kidolgozásában és végrehajtásában.

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• A bár napi működésének támogatása, beosztás elkészítésében való részvétel
• A bartenderek és a segítő személyzet koordinálása, motiválása
• Az itallap és koktélmenü fejlesztésének támogatása
• Készletek kezelése: rendelés, nyilvántartás, leltározás