Ptp head csm javascript jquery állások V. kerületben (vendéglátás, idegenforgalom vezető)

• Szobalányok munkájának koordinálása, munkaidő beosztások elkészítése
• A szálloda szobáinak és közös területeinek takarításának megszervezése a szálloda sztenderdjeinek megfelelően
• Munkafolyamatok, sztenderdek meghatározása

- A cukrászati üzem teljes körű szakmai és operatív irányítása -A napi, heti termelés megtervezése, megszervezése és ellenőrzése -A cukrászcsapat vezetése, motiválása, szakmai fejlesztése és teljesítményének értékelése -Hatékony munkafolyamatok, átlátható működési rendszerek és következetes...

Működés és stratégia: az F&B stratégia, szolgáltatási sztenderdek és folyamatok kialakítása, megvalósítása és fejlesztése a márkák elvárásai szerint....

• Az üzletvezető napi munkájának támogatása és helyettesítése távolléte esetén
• A prémium kategóriás étterem operatív működésének koordinálása
• A csapat irányítása, motiválása, a műszakok szervezésének támogatása
• Az étterem, a kávézó és a háttérkonyha napi működésének biztosítása

• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Rendelések felvétele és kiadása
• Kassza kezelése
• Ételek, alapanyagok előkészítése
• Étkező terület, konyhai gépek és berendezések tisztántartása

• Take ownership of the hotel’s day-to-day operations and overall performance.
• Lead, motivate and develop the management team, setting clear expectations and accountability.
• Drive guest satisfaction, service quality and a strong operational culture.

• a kávézóink reggel 7-kor nyitnak - a kezdés 6 órakor van - és 20 vagy 23 órakor zárnak
• munkavégzés változó műszakokban és hétvégén is
• vendégek kiszolgálása – az udvariasság, kedvesség, segítőkészség és mosoly elengedhetetlen
• italok és ételek elkészítése
• aktív munkavállalás a pultban
• Vezetői feladatok:

• Előkészíted az árut, szendvicseket;
• Tisztán tartod az éttermet; 
• Kiszolgálod a vendégeket, felveszed a rendeléseket;
• Esetlegesen adminisztratív feladatokat látsz el. 

•  Vendégek kiszolgálása a pultnál (fagyi adagolás, kassza kezelés)
• A pult és környezet rendben tartása
• Vásárlók udvarias, mosolygós segítése

• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Rendelések felvétele és kiadása
• Kassza kezelése
• Ételek, alapanyagok előkészítése
• Étkező terület, konyhai gépek és berendezések tisztántartása

• Vásárlók kedves, gyors és pontos kiszolgálása.
• Különleges italok és frissítők szakszerű elkészítése a receptek alapján.
• Pénztárgép precíz kezelése.

• Vendégek kiszolgálása pult mögött és asztaloknál, italok csapolása, rendelésfelvétel
• Pohárszedés, büféreggeli előkészítése, pult és környék tisztán tartása

a felszolgálók, pultosok, hostessek munkájának ellenőrzése, koordinálása az étterem nyitása és zárása napi szerviz irányítása heti 3 / 4 napban napi pénzügyi elszámolások készítése rendszeres jelentések készítése a tulajdonosok felé vendégekkel való kommunikáció, reklamációk kezelése konyhával...

• A vásárlók segítőkész, udvarias kiszolgálása
• Egyszerúbb érelek elkészítése (szendvicskészítés, rántotta sütés)

• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet kiválasztása, teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele
• Tisztaság és a munkavédelmi előírások felügyelete

• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Rendelések felvétele és kiadása
• Kassza kezelése
• Ételek, alapanyagok előkészítése
• Étkező terület, konyhai gépek és berendezések tisztántartása

• A termelőkonyha napi működésének megszervezése és irányítása, a csapat és a műszakok vezetése
• A termelés tervezése, hatékony és gazdaságos működésének biztosítása
• Az előállítási folyamatok felügyelete, a HACCP-, élelmiszer-biztonsági és minőségbiztosítási szabályok betartatása

• Establishing and achieving quality and guest satisfaction goals
• Helping guests with their requests and complaints while maintaining a high level of guest satisfaction
• Analysing guest insights to identify and meet customer expectations and build on guest loyalty