Junior állások Svájcban (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Koordination und Qualitätssicherung im F&B Bereich
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Chef de Service und Chef de Bar
• Kontrolle, Umsetzung und laufende Optimierung von Standards, Prozessen und Gästeservice
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten

Ihre Aufgaben Als Servicemitarbeiter sind Sie zuständig für eine professionelle Gästebetreuung in unserem urbanen, ungezwungenen Restaurants La Muña. Sie überzeugen mit Ihrer authentischen und freundlichen Art und spüren es, wenn die Gäste Ihre persönliche Betreuung benötigen. Durch Ihre...

• Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung unserer Halbpensions- als auch à la carte-Gäste
• Gästen auf Wunsch entsprechende Empfehlungen abgeben
• Sämtlicher Speise- und Getränkeservice als auch Mise en place-Arbeiten
• Mitarbeit bei der Einhaltung der Hygienemassnahmen

• Mitarbeit am Guest Service Desk
• Beratung unserer internationalen Gäste in allgemeinen Informationen
• Bedienung der Haustelefonzentrale sowie die Betreuung unseres Business Centers
• Check-in und Check-out von unseren Individualgästen, Kongressteilnehmern sowie Gruppen
• Kassawesen und Geldwechsel

• Verantwortlich für unsere Bar und die "Infinity Terrasse"
• Mitgestaltung der Cocktail Karte
• Organisieren und durchführen von Bar / Cocktail Schulungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und F&B Management
• Reklamationsbehandlung und Information an F&B Manager

Leadership auf Augenhöhe: Sie führen ein Team von 7 erfahrenen Department Leads sowie rund 70 Mitarbeitende – klar, inspirierend und mit dem Blick dafür, Menschen wachsen zu lassen....

• Führen von persönlichen und telefonischen Verkaufsgesprächen und Veranstaltungsabsprachen
• Erstellen von Angeboten, Bestätigungen und Veranstaltungsabläufen
• Planung und Organisation von Events wie Tagungen, Hochzeiten oder Gruppenanfragen
• Persönliche Betreuung des Veranstalters vor Ort

• Planung und Angebotsgestaltung des Behandlungs-Angebots
• Durchführen spezifischer Massagearten Klassische Massagen Ölmassagen evtl. Aromatherapien evtl. Thaimassagen evtl. Ayurveda-Behandlungen evtl. Beautybehandlungen
• Mitarbeit im Servicebereich (Frühstücksservice)
• Buchung-Organisation Terminkalender

• Eigenverantwortliche Leitung der Servicestation in allen relevanten Bereichen
• Sicherstellung eines reibungslosen, hochwertigen Gästeservices
• Fachkundige Beratung und Betreuung der Gäste
• Vorbereitung und Durchführung sämtlicher Servicearten
• Aktive Förderung von Verkäufen und Zusatzverkäufen

• Sie inspirieren und beraten unsere Mitglieder und Kunden fachkundig zu weltweiten Reisezielen und verkaufen Nah- und Fernreisen.
• Sie stehen unseren Mitgliedern und Kunden bei touristischen Fragen als Ansprechpartner zur Seite und stellen Informationen, Produkte und Leistungen für sie zusammen.

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation einer Servicestation
• Kompetente Betreuung und individuelle Beratung der Gäste
• Aktive Mitwirkung im täglichen Serviceablauf im Restaurant, auf der Gartenterrasse und an der Bar

• Betreuung der Gäste im Frühstücks-, à la carte- und Bankettservice inklusive Beratung und Inkasso mittels Kassensystem
• Bereitstellen der Mise-en Place und Gewährleistung eines reibungslosen Speise- und Getränkeservices im Restaurant CHOCHTOPF

• Eigenständige Betreuung unserer Gäste im Restaurant
• Eigenständige Betreuung unseres Frühstücksbuffet
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Organisation der Arbeitsabläufe in der eigenen Station
• Schulung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden

Ihre Aufgaben Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir zum schnellstmöglichen Zeitpunkt einen Commis de Rang (m/w/d). IHRE AUFGABEN · Beratung und Betreuung unserer Gäste · Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken · Einhaltung unserer hohen Qualität Standards im Service ·...

• Leiten einer Station
• Hands-on arbeiten
• Anleitung und Schulung aller Mitarbeitenden im Restaurant
• Koordination von Bestellungen und deren Kontrolle
• Erstellung und Kontrolle des Setups im Restaurant
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation

• ... bereitest hochwertige Kaffee- und Teegetränke zu. Ebenso die anderen Getränke im täglichen à la carte Service.
• ... erstellst das tägliche Mise en Place. Dafür bist du verantwortlich.
• ... reinigst deinen Arbeitsplatz und unterstützt dein Team tatkräftig während der Servicezeiten.

• Unterstützung der Chef de Rang bei der Betreuung von bis zu 12 Tischen
• Freundliche und professionelle Begrüßung und Begleitung unserer Gäste
• Vorbereitung und Pflege des Mise en Place für einen reibungslosen Service
• Mitwirken an einem hohen Qualitätsstandard während des Serviceablaufs

• Verantwortung für eine eigene Station mit bis zu 12 Tischen inkl. Inkasso
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines hohen Qualitätsstandards
• Aufmerksame und freundliche Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung

• Als Geschäftsführer:in deines Restaurants bietest du den Gästen ein tolles Erlebnis. Das schaffst du durch einen reibungslosen Betriebsablauf und eine optimale Angebotsplanung.
• Am Buffet sorgst du mit einem lokalen Angebot für kulinarische Höhepunkte.

• Aktive Wein-Beratungen und Empfehlungen für unsere Gäste
• Führung und Überwachung der Servicestationen, inklusive aktive Bedienung, Betreuung und Beratung unserer Gäste