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Sous-Chef-Persönlichkeit 100% (w/m/d)
Basel, 4054 , Bachlettenstrasse 10
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Speisekarte
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Koordination und Führung des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft
Február 06. -
Servicemitarbeiter (m/w)
Hibrid • Mülenen, 3711, Heustrichstrasse 12
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Herzliche Betreuung unserer Berghaus - Gäste
- Führen einer eigenen Servicestation im à la carte Bereich am Mittag inklusive Inkasso und Tagesabrechnung
Február 06. -
Frühstücksleiter (m/w)
Grindelwald, 3818, Swiss Alp Resort 1
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Leitung Frühstücksservice
- Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes beim Frühstück
- Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter im Frühstücksservice
- Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
Február 04. -
Souschef (m/w) Hauptküche Hauptküche warme Küche 100%
Bern, CH-3000, Kornhausstrasse 3 Postfach
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Sicherstellung des reibungslosen und dem Standard entsprechenden Ablaufs der warmen Hauptküche.
- Stellvertretung des Sous-Chef Hauptküche bei Abwesenheiten
- Übernahme von Verantwortung für die Umsetzung definierter Massnahmen zur Erreichung der Kennzahlen und Verbesserungsziele
Február 04. -
- Részmunkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du unterstützt unser Service Team in der Zubereitung und Bereitstellung von Getränken, servierst unsere feinen Pizzen (als Foodrunner) und hilfst überall mit wo es Dich braucht
- Des Weiteren sorgst Du für das Wohl Deiner Gäste an der Bar und im Restaurant
Február 04. -
Souschef (m/w) 100%
Zürich, 8004, Badenerstrasse 120
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Führung der Küche
- Mitverantwortung für das kulinarische Konzept und die Menügestaltung
- Führung, Coaching und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Verantwortung für HACCP, Hygiene, Sicherheit und interne Standards
Február 03. -
Sous-Chef (m/w/d)
St. Moritz, 7500, Via Serlas 27
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok
Főbb feladatok- As Sous Chef, you will co-coordinate and organize the day-to-day operations of the main kitchen, ensuring smooth workflows and high efficiency.
- You will support the Head of Kitchen in planning, developing, and implementing innovative and high-quality menu concepts.
Február 05. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Vorbereiten und Bereitstellen der Lebensmittel für unser reichhaltiges Frühstücksbuffet
- Zubereitung und Ausgabe von Heiss- und Kaltgetränken für das Frühstück
- Vorbereiten von Käseplatten für den Frühstücks- und Abendservice
- Mitverantwortung für die Kontrolle des Trockenlebensmittellagers
Február 03. -
Küchenchef (m/w)
Zetzwil, 5732, Schürmattstrasse 589
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatokFür unsere nach dem Cook-&-Chill-Prinzip organisierte Küche suchen wir eine engagierte und fachkompetente Persönlichkeit als Küchenleitung...
Február 03. -
Servicemitarbeiter (m/w) 50 bis 100 %
Basel, 4001, Gerbergasse 11
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Einsatz im à la Carte Service
- Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
- Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
- Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
- Verabschiedung der Gäste
- Erstellen der täglichen Mise - en - Place für das ganze Restaurant
Február 02. -
Sous-Chef Pâtissier (m/w/d)
St. Moritz, 7500, Via Serlas 27
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Unterstützung des Chef Pâtissiers bei der Planung, Entwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Dessert- und Pâtisseriekonzepte.
- Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Präsentation und Dekoration von Backwaren und Desserts
Február 03. -
Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w) 60 bis 100 % für die Sommer Saison
Basel, 4001, Gerbergasse 11
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Einsatz im à la Carte Service
- Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
- Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
- Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
- Verabschiedung der Gäste
- Serviceabrechnung erstellen
Február 02. -
Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w) 100 %
Basel, 4001, Gerbergasse 11
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Einsatz im à la Carte Service
- Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
- Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
- Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
- Verabschiedung der Gäste
- Serviceabrechnung erstellen
Február 02. -
Chef de Cuisine (m/w) Veranstaltungen & Events / Dolce Vita 100%
Luzern, 6002, Haldenstrasse 6 Postfach
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung über Küchenbrigade Bankette & Restaurant Dolce Vita
- Übernahme von organisatorischen sowie fachspezifischen Aufgaben
- Organisation des Einkaufs
- Erarbeitung von Menu- und Angebotsvorschlägen
- Einhaltung von Hygiene-Vorschriften der Lebensmittelpolizei sicherstellen
Február 02. -
Souschef (m/w) Veranstaltungen & Events / Dolce Vita 100%
Luzern, 6002, Haldenstrasse 6 Postfach
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Unterstützung und Vertretung des Chef de Cuisine in dessen Abwesenheit in sämtlichen organisatorischen und fachspezifischen Aufgaben
- Führung der Küchenbrigade von bis zu 10 Köchen in Abwesenheit des Küchenchefs
- Erarbeitung von Menu- und Angebotsvorschläge
Február 02. -
Hotelleiter (m/w)
Gstaad, 3780, Egglistrasse 43
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok • Francia középfok
Főbb feladatok- G A S T G E B E R
- Ansprechperson für Gäste, Mitarbeiter und Geschäftspartner
- Erstellung des Jahresbudget, Verwaltung und Überwachung der Betriebsausgaben, Kontrolle und Freigabe des Nightaudits
- Kontrolle und Buchung der Debitoren und Kommissionen, Kontrolle Payroll deines Hotels
Február 02. -
Küchenchef / Executive Chef (m/w/d) mit Eintritt nach Vereinbarung
Zermatt, 3920, Untere Mattenstrasse 12-14
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Direkte Führung des Küchenteams von 6-8 Mitarbeitenden und des Officeteams von 2-3 Mitarbeitenden.
- Die Koordination und Motivation der Küchenbrigade liegt ebenso in Ihren Händen wie die Schulung und Förderung Ihres Teams
Február 03. -
Souschef (m/w)
Zürich, 8008, Othmarstrasse 9
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Dán középfok
Főbb feladatokDeine Aufgaben DAS BIST DU: Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch:Köchin EFZ weitergibt, einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und...
Február 02. -
Küchenchef (m/w) Chiffre CH-110
Kloten, 8302, Lindenstrasse 25
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Leitung und Motivation der Küchenbrigade
- Mitwirkung und Überwachung der Zubereitung aller Speisen
- Budget- und Kostenverantwortung für die Küche nach Jahreszielvorgabe
- Einhaltung des Hygienekonzepts und der HACCP-Richtlinien
- Mitarbeitereinsatzplanung, Schulung und Weiterentwicklung des Teams
Január 30. -
Küchenleitung (m/w) 60-100%, ein saisonales Abenteuer bei Urbansurf in Zürich
Zürich, 8005, Geroldstrasse 11c
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatokDeine Rolle: In der Funktion in der Küchenleitung bist du das Herz unserer Küche. Du organisierst die Abläufe, führst das Team und sorgst dafür, dass unsere Gäste mit frischen, kreativen und qualitativ hochwertigen Gerichten begeistert werden. Der kulinarische Rahmen ist definiert, gleichzeitig...
Február 02.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
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Haccp
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Vendéglátás, Hotel, Idegenforgalom
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Svájc