Junior kereskedő állások Svájcban (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Fachliche und personelle Leitung des Küchenteams
• Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs und optimaler Teamarbeit
• Entwicklung und Planung des Food-&-Beverage-Angebots in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung und den verantwortlichen Abteilungen

• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Frühstück und Mittag, sowie Inkasso
• Mitarbeit bei Banketten und speziellen Anlässen
• Gelegentliche Unterstützung in anderen Meal-Perioden, gelegentlich auch Teildienst möglich
• Servicevorbereitungen

• Du agierst als kompetente Ansprechperson für unsere Kundschaft zusammen mit deinem Team und übernimmst die Verantwortung im Bereich Zentrale Dienste
• Du koordinierst mit der Fachleitung die Dienstplanung und stellst Material, Fahrten, Reinigung und Sicherheit sicher.

• Gesamtverantwortung für die operative und wirtschaftliche Führung des Hotel Victoria mit voller Budget-, Umsatz- und Kosten verantwortung
• Direkte Führung der Abteilungsverantwortlichen in den Bereichen Restaurant, Küche, Reception und Housekeeping

• Du sorgst für einen reibungslosen und professionellen Serviceablauf in deiner Station und trägst maßgeblich zur Wohlfühlatmosphäre unserer Gäste bei
• Du betreust und berätst unsere Gäste mit einem herzlichen Lächeln

• Betreuung unserer Gäste beim Check-in und Check-out
• Selbständig Frühstücksbuffet vorbereiten
• Freundlicher Service beim Frühstück
• Reinigen der Zimmer und der Hotelanlage
• Lingerie
• Kontrolle der Zimmer

• Professional preparation and distribution of daily lunch and occasionally dinner
• Support the Executive Chef in the development of a weekly Menu Cycle with the opportunity to introduce some exciting new Dishes
• Ordering of stock in cooperation with Executive Chef

• Gewährleistung eines reibungslosen und gästeorientierten Tagesablaufs an der Loge
• Höchste Gästezufriedenheit durch Gewährleistung einwandfreier Servicequalität
• Aktive Gästebetreuung während des gesamten Aufenthaltes

• Freundliche und professionelle Begrüssung sowie Verabschiedung unserer Gäste
• Aktive Unterstützung des Front Office im Tagesgeschäft (Check-in/Check-out, Auskünfte)
• Proaktive Betreuung der Gäste vor Ort und Erkennen von Servicebedürfnissen

• Du unterstützt bei der Vorbereitung und Nachbereitung von Catering-Aufträgen.
• Du sorgst für einen reibungslosen Service bei Events – vom Auf- und Abbau bis zu Speisen und Getränken.
• Hygiene und Qualität stehen bei dir immer an erster Stelle.
• Du packst bei allen Aufgaben rund ums Catering mit an.

Du bedienst und betreust unsere Gäste beim Mittagservice Dienstag bis Freitag....

Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt...

• Tägliches à la carte Geschäft als Stationskellner sowie am Buffet Mithilfe
• Unterstützung bei Events
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der ISO 9001 Standards
• Einwandfreie Kommunikation zu den Stationskellnern und den Abteilungsleitern

• Professionelle Beratung und Bedienung unserer Gäste im Restaurant und auf der Sonnenterrasse
• Aufnhame von Bestellungen mithilfe von Ipads und Servieren von Getränke und Speisen
• Abrechnung und eigenverantwortliche Kassenführung mit unserem Kassensystem

• Du betreust und berätst unsere Gäste herzlich und professionell im Servicebereich.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice.
• Du nimmst Bestellungen auf, servierst Speisen und Getränke mit hoher Servicequalität.

• Beratung, Bestellaufnahme, Bedienung der Gäste
• Mithilfe im Frühstücks- und Abendservice
• Ein- und Umdecken der Tische
• Eigenständige Abrechnung Ihrer Station
• Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf
• weitere Arbeiten im Servicebereich

• Ensuring exceptional service and embodying our values of authenticity, precision, and attention to detail
• Close collaboration with a dedicated team to create an outstanding guest experience even before arrival
• Supporting the reservation team in all areas, from the initial inquiry to the final booking

• Freundliche Betreuung und Bedienung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Warenpräsentation und Angebot des Gebäcks zum Kaffee / Tee

• Sie empfangen unsere Gäste persönlich und herzlich – und sorgen dafür, dass sie sich vom ersten Moment an wohlfühlen
• Sie setzen Wünsche um, beantworten Fragen, schaffen Lösungen – auch wenn sie ausserhalb des Gewohnten liegen

• Mithilfe bei der Führung des gesamten F&B Teams
• Führung einer eigenen Service Station
• Mitverantwortlich für das Bestellwesen im F&B Bereich
• Monatliche Erstellung der Inventur
• Führung einer eigenen Station im à la carte Restaurant Filet et Fils - kein Teildienst