Junior fejlesztő állások Svájcban (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Beaufsichtigung einer Station im gehobenen Service
• Weinservice und -beratung sowie Empfehlung bei der Weinbegleitung
• Getränke auffüllen und tägliches mise-en-place
• Sämtliche Aufgaben im Back-Office
• Gewissenhafte Kassenführung und ordnungsgemässe Abrechnung

• Unter Berücksichtigung unserer Vision und Werte kreieren Sie (neue) kulinarische Angebote für genussvolle Sinnesempfindungen
• Verantwortung und Führung des gesamten Küchenteams inklusive der Koordination und Kontrolle von Prozessen

• Planung, Vorbereitung und operative Durchführung von Veranstaltungen
• Enge Abstimmung mit dem Events Team
• Koordination mit allen relevanten internen Schnittstellen (F&B, Küche, Front Office etc.)
• Unterstützung im Restaurant La Rôtisserie während Servicezeiten

• Sie begrüssen unsere Gäste auf eine herzliche und zuvorkommende Art
• Sie sind mitverantwortlich für einen organisierten und reibungslosen Tagesablauf
• Sie arbeiten selbständig in Ihre Servicestation inkl. Vorbereitung des Mise en Place

• Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft auf allen Posten
• Mitverantwortung für Qualität, Organisation und Abläufe in der Küche
• Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeitenden

• Professional advice and customer care for our guests
• Professional serving of food and drinks
• Complying with our high-quality standards
• Preparing the required mise-en-place, covering and cleaning work in the In Room Dining Area
• Supporting your superiors in their daily tasks

• Führung einer Servicestation
• Durchführung von Getränke und Speiseservice mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Verantwortlich für eine zuvorkommende Gästebetreuung
• Pflegen von Gästekontakten

• Vorbereitung und Betreuung der Wohnungen für unsere Gäste.
• Betreuung unserer Social Media Kanäle
• Koordination der Arbeiten mit dem internen technischen Dienst und dem Housekeeping
• Guest Relation und Concierge Service inkl. Reklamationsmanagement

• Operative Leitung des Hotels und Sicherstellung eines effizienten Tagesgeschäfts
• Verantwortung und Steuerung zentraler Kennzahlen (u. a. RevPAR, ADR, GOP)
• Aktive Mitarbeit an der Umsetzung des Digital-Hotel-Konzepts, Einführung neuer Systeme und Optimierung der Prozesse im Team

Ihre Aufgaben DEINE AUFGABEN: • Bedienen der Kasse • Reinigungsarbeiten nach HACCP-Richtlinien • Vorbereiten der Aussenstationen inkl. Entgegennehmen und Abrechnen des Kassenstocks • Selbstständiger Verkauf von Getränken und Speisen an den Aussenstationen • Allgemeine Arbeiten in den...

Ihre Aufgaben Check-in/Check-out Gästebetreuung Reservationswesen Korrespondenzwesen D/E Bedienung sämtlicher Kommunikationsmittel Allgemeine administrative Arbeiten ...

• Overall responsibility for the operational management of the restaurant
• Leadership, motivation, and development of a team of around 10 employees
• Ensuring warm and professional guest service
• Active participation in daily service operations
• Implementation and monitoring of quality and hygiene standards

• Empfang und Betreuung unserer Gäste zum Frühstück und/oder Abendessen (je nach Schicht) in unseren Hotelrestaurants "Thomas Mann" und "Zauberberg"
• Verantwortlich für eine eigene Servicestation
• Aktiver & professioneller Verkauf von Getränken, Spirituosen und Weinen am Gast

• Verkauf und Zubereitung einfacher Speisen in der kalten und warmen Küche
• Herzliche und Speditive Bewirtschaftung unserer Badi-Gäste
• Reinigungsarbeiten in der Küche und auf der Terrasse
• Einhaltung der Hygienestandards
• Lagerhaltung nach dem FIFO-Prinzip
• Tägliche korrekte Abrechnung der Kasse

Ihre Aufgaben Sie führen selbständig eine Servicestation und sind verantwortlich für alle dazu-gehörenden Arbeiten in unserem Betrieb mit 250 Aussen- und 100 Innenplätzen ...

Ihre Aufgaben Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf in unserem Betrieb mit 250 Aussen- und 100 Innenplätzen. Sie verkaufen Bankette und sind für deren Durchführung zuständig. Als Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Seele sowie einem sicheren und gepflegten Auftreten...

• Führen einer eigenen Servicestation in den verschiedenen Restaurantbereichen (Gourmet, Restaurant, Bar und Terrasse)
• Betreuung der Individual-, Seminar- und Bankettgästen während des Aufenthaltes
• Weiterentwicklung des Konzeptes Centric Dining
• Mitwirkung bei verschiedenen Inhouse-Events

• Gewissenhafte Kontrolle der Zimmerreinigung, Einhaltung unserer Standards
• Professioneller und herzlicher Empfang unserer Gäste
• Check in und Check out
• Entgegennehmen und Bearbeiten von Zimmerreservationen
• Vorkontrolle der Kommissionsrechnungen
• Gewissenhafte Führung der Schicht-Kasse

• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit.
• Mitverantwortlich für eine konstante kulinarische Qualitätsleistungen in den Bereichen Halbpension, à la carte sowie der Mitarbeiterverpflegung.

• Unterstützung und Vertretung des Front Office Managers sowie des Assistant Front Office Managers
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Front Office
• Führung, Unterstützung und Einarbeitung des Rezeptionsteams
• Check-in und Check-out unserer internationalen Gäste