Kitchen manager in állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Erfahrung im Housekeeping oder in vergleichbaren Jobs
• Du bist herzlich, motiviert und arbeitest mit Liebe zum Detail
• Du bist pflicht- und verantwortungsbewusst
• Freundliche und gepflegte Ausstrahlung

• Check-In & Check-Out der Tagesgäste (Chipausgabe, Endabrechnung)
• Aktiver Verkauf von Zusatzleistungen der Anlage (Hotel und Therme/Spa)
• Gästebetreuung vor Ort
• Auskunftserteilung an Gäste über Thermen- & Hotelangebote
• Gutscheinverkauf & Gutscheinversand
• Tagesabrechnung mit Kassenreport

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste im Frühstücksrestaurant
• Vorbereitung, Produktion und Betreuung unseres Frühstücksbuffets inkl. Bestückung und Nacharbeiten
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

• reinigen und sauberhalten der öffentlichen Bereiche
• reinigen und sauberhalten der Gästezimmer
• waschen und bügeln

Do you enjoy setting the scene, coordinating and directing the cast, from rehearsal all the way through to the final curtain, you know what to do. Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter! where our guests can relax and enjoy the experience! Our...

• Professionelle Durchführung von kosmetischen Körper- und Gesichtsbehandlungen, Wellnessbehandlungen, Maniküre und Massagebehandlungen
• Individuelle Beratung und Betreuung der Gäste
• Produktverkauf der eigenen Marken
• Zuständig für Set Up in den Behandlungsräumen

• Vorbereitung und Präsentation des Frühstücksbuffet
• Empfang und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Beratung der Gäste über das Speisen und Getränkeangebote
• Bereitstellen des Mise en place
• Für Sauberkeit und Ordnung in den Arbeitsräumen sorgen
• Unterstützung des Teams während dem Service

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
• Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Bei Bedarf unterstützt du auch andere Abteilungen.

• Operative Koordination und Steuerung aller Abteilungen
• Übernahme der „Manager on Duty“ Dienste
• Sicherstellung des Kommunikations- und Informationsflusses zu internen und externen Schnittstellen
• Förderung und Forderung des Teams
• Optimierung und Kontrolle der Arbeitsabläufe in den Abteilungen

• Operative Koordination und Steuerung aller Abteilungen
• Übernahme der „Manager on Duty“ Dienste
• Sicherstellung des Kommunikations- und Informationsflusses zu internen und externen Schnittstellen
• Förderung und Forderung des Teams
• Optimierung und Kontrolle der Arbeitsabläufe in den Abteilungen

• Sie sind verantwortlich für Ihren Posten im Bereich der Produktion und Fertigung (à la carte wie auch Bankett)
• Einhalten von Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie vom Hygienekonzept nach HACCP
• Verantwortung für Warenannahme und Unterstützung des Küchenchefs beim Bestellwesen

Abgeschlossene Ausbildung und/oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie Freude an Genuss und gelebter Kreativität  Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten  Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus...

• Du bist die Schnittstelle zwischen Front Office, anderen Abteilungen und der Geschäftsführung und stellst reibungslose Abläufe sicher.
• Du übernimmst die fachliche und organisatorische Leitung des Front Office Teams.
• Training, Coaching und Motivation des Teams gehören zu deinen Kernaufgaben.

• Check-in und Check-out
• herzliche Betreuung unserer Gäste während des Aufenthaltes
• Kassenführung
• Abwicklung des operativen Tagesgeschäftes
• Tagesabschluss bzw. Tagesabrechnung der Micros-Fidelio Kassen

• Konzeption & Pflege des Weinangebots sowie der alkoholischen und alkoholfreien Pairings
• Persönliche Beratung unserer Gäste – inspiriert, stilsicher, auf Augenhöhe
• Durchführung von Tastings, Schulungen & internen Trainings
• Eigenverantwortlicher Einkauf, Lagerführung und Weinkellerpflege

• Begrüßung und Betreuung unserer internationalen und anspruchsvollen Gäste
• Reibungslose Abwicklung von Check-In und Check-Out
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Erster Ansprechpartner für unsere Gäste
• Übernahme von administrativen Aufgaben wie Schriftverkehr, Telefonvermittlung etc.

• Verantwortlich für die Gartenküche bei Abwesenheit des Gartenchefs
• Mis en Place für den Garten
• Fertigung der Gerichte für den Garten
• Kommunikation mit dem Gast
• Bereitschaft, Ihre Berufskenntnisse an die Lernenden und Praktikanten weiterzugeben
• Bestellwesen sowie Kontrolle bezüglich Qualität und Hygiene

• Reinigung des Küchenequipments (Geräte, Geschirr, Gläser, etc.)
• Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in der Spülküche sowie innerhalb der Gro.küche
• Vermeidung von Bruch und Verlust
• Bereitstellung der erforderlichen Utensilien für die Küche sowie den Servicebereich

• Du bist Ansprechperson für unsere Gäste
• Du führst den Check-in und Check-out mit unseren Gästen durch
• Du gibst Unterstützung im Back Office
• Du nimmst Anrufe und Reservationen entgegen
• Du hilfst in der Guest Relations mit

• Begleitung der Gäste auf Ihre Zimmer (inkl. Einweisung der Gäste)
• Organisierung und Durchführung von Gepäcktransporten
• Verantwortung der Gepäcksaufbewahrung
• Kleinere Instandhaltungsarbeiten
• Verschiedene Reinigungsarbeiten
• Pflege des Hoteleinganges