Junior manager állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Führungspersönlichkeit mit Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie (z.B. Hotelfachschule, G2)
• Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem LA Brea-Team und der VMHG-Family zu sein
• Hohe Eigeninitiative und Wille aktiv an der Front mitzuarbeiten

• Front Office & Reservations: check-in, guest communication, service quality
• Breakfast & Bar: processes, standards, and service organization
• Housekeeping & Quality Checks: cleanliness and cooperation with external partners
• Revenue & Sales: pricing strategies and customer acquisition

• Erster Ansprechpartner bei Gästeanliegen
• Check-in und Check-out der Baur au Lac Gäste
• Bearbeiten der Gästekorrespondenz in deutscher und englischer Sprache, französisch und andere Sprachen von Vorteil
• Annahme und Bearbeitung von Individualbuchungen/ Reservierungen

Von dir erwarten wir freundliches, offenes Auftreten. Du willst unseren Gästen Service auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt! Dazu perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Außerdem sind Erfahrung im Saisonsbetrieb von Bedeutung. Wir erwarten gute Kenntnisse...

• Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich
• Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau)
• Führung & Schulung des Restaurantteams

• Leitung des Empfangsteams: Führung, Motivation und Schulung des Rezeptionsteams, um einen exzellenten Gästeservice sicherzustellen.
• Organisation und Verwaltung: Überwachung und Optimierung aller Abläufe an der Rezeption, inklusive Check-in und Check-out Prozesse.

• Verantwortung für den operativen Betrieb der Thermen-, Wasser- und Saunalandschaft sowie F & B Outlets
• Führung, Entwicklung und Motivation des Mitarbeiterteams (rund 80 Mitarbeiter: innen)
• Laufende, innovative Weiterentwicklung von Angebot, Qualität und Serviceerlebnis

• Gesamtverantwortung für die operative und wirtschaftliche Führung des Hotel Victoria mit voller Budget-, Umsatz- und Kosten verantwortung
• Direkte Führung der Abteilungsverantwortlichen in den Bereichen Restaurant, Küche, Reception und Housekeeping

• Sie nehmen Reservierungen entgegen und bedienen die Telefonzentrale
• Sie übernehmen allgemeine administrative Aufgaben im Empfangsbereich sowie Conciergetätigkeiten
• Mitverantwortung für die Führung, Motivation und Organisation der Front Office Abteilung

• Check-in, Check-out, Kassenwesen, Debitoren
• Reservationen & Korrespondenz in der deutschen, französischen und englischen Sprache
• Individuelle Gästebetreuung vor Ort
• Allgemeine administrative Rezeptionsarbeiten
• Schichtleitung

• Gesamtverantwortung für Betrieb, Qualität und Wirtschaftlichkeit aller heutigen und zukünftigen gastronomischen Einheiten
• Führung aller F&B- und Hotellerie-Mitarbeitenden inkl. Rekrutierung, Einsatzplanung, Coaching, Schulungen, MA- Gespräche und Entwicklung

• Unterstützung und Vertretung des Front Office Managers sowie des Assistant Front Office Managers
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Front Office
• Führung, Unterstützung und Einarbeitung des Rezeptionsteams
• Check-in und Check-out unserer internationalen Gäste

• Sie schaffen mit uns ein erholsames Spa, in dem sich Gäste wohlfühlen und immer wieder gerne zum Entspannen eintauchen.
• Sie pflegen einen positiven Umgang mit Gästen und Kolleg:innen.
• Sie gestalten das Konzept nach unseren gemeinsamen Vorstellungen und verfeinern diese danach beständig im Hotelalltag.

Ihre Aufgaben WAS SIND DEINE AUFGABEN? Herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste Verantwortlich für ein professionelles und individuelles An- & Abreiseerlebnis unserer Gäste inklusive der entsprechenden Vorbereitungen Umfangreiche Auskünfte an die Gäste erteilen (Wegbeschreibungen,...

• Unterstützung und Vertretung des Bereichsleiters Personal in operativen HR‑Agenden
• Aktive Mitarbeit im Recruiting: Ausschreibung, Vorauswahl, Interviews, Einstellung
• Erstellung und Veröffentlichung von Stelleninseraten sowie Koordination & Organisation von Bewerbungsgesprächen