Junior kereskedő állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Check-In und Check-Out der Gäste
• Betreuung und Information der Gäste
• Umgang mit dem Zimmerplan
• Schriftverkehr
• Kassaführung und Buchhaltung
• Lagerhaltung und verschiedene Organisationstätigkeiten in den Bereichen Küche, Service und Housekeeping

• Vertretung des Küchenchefs an seinen freien Tagen und in seiner Abwesenheit
• Entlastung unseres Küchenchefs unter Miteinbringen deiner Ideen
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes
• Mithilfe zu Stoßzeiten auf den verschiedenen Posten

Ihre Aufgaben Sie betreuen unsere internationalen Gäste zum Frühstück und Abendservice je nach Diensteinteilung. Dazu gehöhren alle Vorbereitungsarbeiten. Den Service in einer eigenen Station und die Beratung der Gäste. Viele davon englischsprachig. Sie arbeiten im Team von rund 10...

• Sie unterstützen unseren Executive Housekeeper in allen Belangen des täglichen Geschehens
• Sie stellen den reibungslosen Arbeitsablauf auf den Etagen sowie in den öffentlichen Räumen sicher
• Sie unterstützen das Team tatkräftig bei Durchführung von Inventuren, Grundreinigungen in der Zwischensaison

• Verantwortungsbewusste Beaufsichtigung und liebevolle Betreuung unserer kleinen Gäste
• Entwicklung, Organisation, Durchführung und Moderation von Sportprogrammen,-turnieren und Gruppenfitnesskursen sowie das Erstellen von Kinder- und Jugendprogrammen

• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften
• Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Foodkonzepte
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes unter Einhaltung der Qualitätsstandards

• Leitung des gesamten Restaurantbereiches
• Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Überwachung und Instandhaltung des Restaurants in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
• Führung der Mitarbeiter und Diesplanerstellung für ca. 35 Servicemitarbeitern
• Intensives Mitarbeitertraining
• a la Carte Geschäft und HP

• Führen eines Küchenpostens und Zubereitung von Speisen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Weiterentwicklung des Angebots und der Qualität
• Übernahme von allgemeinen administrativen Aufgaben
• Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Standards
• Kontrolle der Lagerräume und der Lagerbestände

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet
• Mise en Place
• Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Kontrolle der Qualität der Speisen
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Selbständiges Führen der eigenen Station
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
• Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
• Durchführung von Weinservice
• Mise en Place
• Aufmerksamer Speisen- und Getränkeservice
• Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant

• Technische Betreuung und Instandhaltung des Gebäudes und der Haustechnik
• Unterstützung bei Auf- und Abbau von Veranstaltungen (Ton-, Licht-, Bühnen- und Bestuhlungsaufbau)
• Durchführung kleinerer Reparaturen und Wartungsarbeiten
• Kontrolle der Sicherheits- und Brandschutzeinrichtungen

• Vorbereitung, Mise-en-place
• Proaktiver Verkauf von Speisen, Getränken, Weinen, Kuchen, Mehlspeisen, etc.
• Zubereitung von Kalt- und Heißgetränken
• Sicherstellung von gleichbleibender Qualität
• Einhaltung interner Standards und gesetzlicher Vorgaben

• Vorbereitung, Produktion und Ausgabe aller Süßspeisen und Desserts
• selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Behandlungen und Massagen zugeschnitten auf Ihre Qualifikationen
• Aktiver Verkauf von Massagen und Behandlungen
• Erfahungen im Bereich Kosmetik wünschenswert
• Fachkundige 5-Sterne Betreuung der internationalen Gäste im Wellnesbereich
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Wellnesbereich

• Führung und Koordination des Wellnessteams in Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung
• Durchführung administrativer Aufgaben wie Betreuung der Wellnessrezeption
• Einhaltung der Unternehmensvorgaben
• Recruiting und Weiterentwicklung des gesamten Wellnessteams

• Sie verhelfen unseren Gästen durch Massagen zur Entspannung
• Sie beraten unsere Gäste, um die beste individuelle Behandlung zu finden
• Sie empfehlen und verkaufen passende Pflegeprodukte
• Sie achten strikt auf die Qualitäts- & Hygienerichtlinien

• Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz
• selbständiges Führen aller Küchenposten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
• Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
• Mithilfe bei der Dienstplangestaltung

• Aktive Gästebetreuung von Check-in bis Check-out und Reklamationsmanagement
• Gäste Korrespondenz
• Beratung, Verkauf und Disposition von Zimmern, Massagen und Restaurantreservationen
• Concierge-Tätigkeiten
• Qualitätsmanagement in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung

Wenn Sie Freude am Beruf haben und Ihr Können unter Beweis stellen möchten, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle!...

Sicherheit (Erste Hilfe) und Sauberkeit ist oberstes Gebot Handtuchausgabe und Betreuung der Pool- und Saunagäste Aufgüsse Kontrolle und Befüllung des Wellnessbuffets Kontrolle der Reinigung des Sauna und Poolbereiches inkl. Becken. im Bade- und Saunabereich Kontrolle der Badewasserqualität und...