Hotel állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Fachliche und personelle Führung des Löwen Küchenteams im operativen Tagesgeschäft
• Umsetzung und Weiterentwicklung der kulinarischen Vorgaben des Executive Chef und Executive Sous Chef
• Sicherstellung einer konstant hohen Speise- und Produktqualität

• Dualer Student - 40hrs/Woche im Unternehmen - während der Vorlesungszeit im Bodensee Campus in Konstanz
• Umfangreiches Kennenlernen und Durchlaufen der verschiedenen operativen Abteilungen, insbesondere Service, Rezeption & Reservierung, Concierge,
• Event, Housekeeping und evtl. Küche
• Gastgeber sein

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
• Mise-en-place Tätigkeiten
• Kreatives anrichten von Speisen
• Herstellung und Zubereitung von Speisen für unsere Gäste
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren

Unser Küchenteam ist kreativ, innovativ und kann einfach sensationell gut kochen. Wir suchen ab sofort eine/n erfahrene/n und leidenschaftliche/n Chef de Partie, der/die durch Individualität und Produktafinität seine/ihre Liebe zu Essen und Trinken zum Ausdruck bringt. Wenn Sie gerne andere...

• Du betreust unsere Gäste herzlich und professionell – vom superbudigen Check-In bis zum Check-Out – und hast stets ein offenes Ohr für Wünsche, Anliegen oder coole Empfehlungen!
• Du übernimmst regelmäßig die Schichtleitung am Front Office – eigenverantwortlich und mit dem nötigen Überblick

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen
• Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
• Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens

• Du startest als Teil des mittleren Managements – dein Einstieg ist praxisnah, individuell und auf deine Stärken abgestimmt
• Du durchläufst das 24-monatige Management-Trainee-Programm im Bereich F&B und Rooms Divisions mit strukturiertem Entwicklungsplan

• Betreuung unserer Gäste bei der An- und Abreise am Wochenende und an Feiertagen (24 Stunden/Woche)
• Tag- bzw. Nachtdienste nach Vereinbarung
• Check-in und out unserer Gäast
• Unterstützung für unsere Gäste bei der Tagesplanung
• Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen
• Betreuung von Online-Plattformen

• Klassischer Check-In und Check-Out • Kommunikation und Betreuung unserer Hotelgäste • Reservierungsmanagement von Zimmern und Golfpackages • Abstimmung mit dem Housekeeping und der Technik • Organisation und Verwaltung der Minibar • Kontrolle der Instandhaltung der 42 Zimmer • Arbeitszeiten an 5...

- Selbständiges Führen einer eigenen Servicestation - Bedienung und Betreuung der Gäste im Restaurant, auf der Terrasse und im Heuställi - Getränke- und Speiseservice der à la carte und Halbpensionsgäste - Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl - Ausführung der täglichen Mise en...

• Mithilfe beim Erstellen des Mise-En-Place
• Einhalten der Rezepturen und der allgemeinen Küchenstandards
• Mitverantwortung der Arbeitsabläufe auf dem Posten

• Betreuung und Beratung der in- und ausländischen Gäste in unserem à la Carte- und Hotelrestaurant
• Führen einer eigenen Servicestation
• Bankettservice
• Reinigungsarbeiten im Backoffice und Buffetbereich
• Handling von Gästebeschwerden gemäss Standards

• ​​​​​​Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• Gästebetreuung
• Abwechslung in verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses eingesetzt
• Beratung bei der Speisenwahl, über die passenden Getränke
• Entgegenahme und Bearbeitung von Bestellungen

• Reinigung und Pflege des Pool & Wellness Bereichs
• Sicherstellung der Sauberkeit nach unseren Qualitätsstandards
• Kontrolle und Auffüllen der Spa Artikel ( Handtücher, Bademäntel)
• Meldung technischer Defekte und fehlender Artikel
• Unterstützung des Housekeeping-Teams bei allen anfallenden Aufgaben

• Du gestaltest und verantwortest die gesamte Guest Experience und begleitest unsere Gäste vom ersten Kontakt bei der Reservierung bis zur herzlichen Verabschiedung.
• Du führst unser 8-köpfiges Rezeptions- und Reservierungsteam mit wertschätzender klarer Kommunikation.

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche
• Sicherstellung der Sauberkeit nach unseren Qualitätsstandards
• Kontrolle und Auffüllen der Gästeartikel
• Meldung technischer Defekte und fehlender Artikel
• Unterstützung des Housekeeping-Teams bei allen anfallenden Aufgaben

• Sehr abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit außergewöhnlich netten Gästen
• Tägliche Aufgaben am Front Office (Check-in bis zum Check-out)
• Bearbeitung von Rechnungen
• Reservierungsanfragen bearbeiten
• Organisation der Concierge Services für unsere Gäste
• Telefonannahme und Vermittlung

• Führen und Überwachen einer eigenen Station
• Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• Gästebetreuung
• Einsetzung sowie abwechslung in verschiedenen Servicebereichen in unserem Hause
• Beratung bei der Speisenwahl, über die passenden Getränke

- Zubereitung von kalten und warmen Getränken - Überprüfen des Warenein- und Ausgang - Ausführung der täglichen Mise en place-Arbeiten - Einhaltung des Hygienekonzeptes (HACCP) - 2 Tage in der Woche Vertretung des Frühstückservice - Mithilfe während der Servicezeiten als Läufer (keine eigene...