Vendéglátás állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels, denn ausschließlich in einer Abteilung zu arbeiten wird dir auf Dauer zu langweilig...

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Housekeeping und die Sauberkeit des gesamten Hotelbereiches
• Durchführung von Endreinigungen und täglichen Housekeeping
• Kontrolle der gereinigten Zimmer bzw. Appartements sowie der öffentlichen Bereiche
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitstandards

• Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
• Du beaufsichtigst das Küchenteam, unterstützt den optimalen Arbeitsablauf der Küche und inspirierst deine Kollegen zu exzellenter Leistung

Zimmerreinigung und Reinigung der öffentlichen Bereiche, Unterstützung in der Wäscherei Handtücher waschen - Befüllen der Waschmaschinen und Trockner Einhaltung der betrieblichen Sicherheit und der Qualitätsstandards Einhaltung der Hygienebestimmungen Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe...

• Verantwortung für die selbstständige Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Desserts und Süssspeisen
• Entwicklung und Umsetzung kreativer und innovativer Pâtisserie-Kreationen
• Führung, Anleitung und Schulung des Pâtisserie-Teams im täglichen Produktionsablauf

• Unterstützung des Chef Pâtissiers bei der Planung, Entwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Dessert- und Pâtisseriekonzepte.
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Präsentation und Dekoration von Backwaren und Desserts

• Verantwortung für die gesamte Reservierungsabteilung
• Mitverantwortung für die Rezeption bei Abwesenheit der Empfangsleitung
• Einschulung, Schulung und Führung der Reservierungsmitarbeiter
• Koordination der Reservierungen mit dem Concierge und allen anderen Abteilungen
• Abwicklung von Reservierungsanfragen

• Reinigung der Gäste- und Badezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• fallweise Unterstützung bei Frühstücksküche / Frühstücksbuffet

• Sie sind für die Angeboterstellung von Einzel- und Gruppenreservierungen zuständig und betreiben aktives Up- und Cross-Selling
• Sie koordinieren Systembuchungen
• Sie pflegen und überprüfen Distributionskanäle

• Gesamtverantwortung unseres Spa-Bereich inkl. operativer Steuerung und strategischer Weiterentwicklung
• Führung, Schulung und Entwicklung eines qualifizierten Teams (ca. 12 Mitarbeitende)
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses – persönlich, individuell, herzlich

• Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung sowie eines reibungslosen Serviceablaufs während der gesamten Schicht in Lobby, Bar und Restaurant
• Aktive Unterstützung des Restaurant Managers sowie Übernahme der Gastgeberrolle und Schichtverantwortung bei dessen Abwesenheit

• Professioneller und herzlicher Empfang der Gäste
• Check-in/Check-out sowie Durchführungen der Anschlussbuchungen
• Zentrale Kontaktperson für alle Gästewünsche
• Reservierungsanfragen nimmst du entgegen und bearbeitest diese sorgfältig

Das tägliche Mise en Place im Speisesaal, im Restaurant und auf der Terrasse nach Anweisung der Serviceleitung. Das selbständige Führen einer Station mit Inkasso. Sie arbeiten teamorientiert im internationalen Team, methodisch, effizient und sauber....

Du bist kommunikativ und arbeitest gerne selbstständig und suchst einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz? Dann bist du bei uns genau richtig, unser Rezeptions-Team zu unterstützen, denn wir suchen Schmetterlinge, die sich entfalten!...

• Du bereitest die täglichen Anreisen in Bezug auf die Zimmerzuweisung vor.
• Du überprüfst die erstellten Traces auf spezielle Wünsche unserer Gäste.
• Du begrüsst die Gäste bei ihrer Ankunft im Hotel und führst den Check-in-Prozess durch.

• Halbpensionsrestaurant
• à la carte Restaurant
• Pianobar
• Muhbar - Apres Ski
• Aktiver Verkauf von Getränken und Speisen
• Mice en Place Tätigkeiten

• Verantwortung über den jeweiligen Posten
• Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Mithilfe bei der Erstellung der täglichen Menüs
• Mithilfe bei der Ausbildung der Lehrlinge
• Ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Produkten

• individuelle Betreuung der Gäste im Massage- und Beautybereich und Terminplanung
• Durchführung der kosmetischen Gesichts – und Körperbehandlungen
• Verkauf und Beratung der eingesetzten Produktelinie (Alpeor & Cellcosmet im Bereich Beauty und Alpienne im Bereich Wellness und Massage)
• Manicure und Pedicure

• Vorbereiten und Bereitstellen der Lebensmittel für unser reichhaltiges Frühstücksbuffet
• Zubereitung und Ausgabe von Heiss- und Kaltgetränken für das Frühstück
• Vorbereiten von Käseplatten für den Frühstücks- und Abendservice
• Mitverantwortung für die Kontrolle des Trockenlebensmittellagers

• Mehrjährige Erfahrung in der Zimmerreinigung
• Hohe Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit
• Selbständigkeit
• Kommunikationssichere Deutschkenntnisse – weitere Sprachen erwünscht
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen