Junior it projektmenedzser állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Operative Mitarbeit im à la Carte Service
• Aktive Produktion für Bankette und à la Carte Outlet
• Einwandfreie Dokumentation (Rezepte)
• Eingangskontrolle, Waren– und Qualitätsmanagement
• Mitkontrolle und Visierung der Lieferscheine
• Sicherstellung und Mitverantwortung einer monatlichen Inventur

• Kompetente und herzliche Gästebetreuung
• Entgegennehmen und Koordinieren von Reservationen in den Bereichen Hotel, Restaurant und Wellness
• Regionale Informationsauskunft und Concierge Tätigkeiten
• Professionelles Handling von Reklamationen
• Führung und Kontrolle der eigenen Kasse und Tagesabschluss

• Herzliche Gästebetreuung und aktiver Verkauf unserer Hotelzimmer
• Erstellen von Offerten, Bestätigungen, Rechnungen, Menus
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Betreuung Lernender
• Führen, motivieren und weiterentwickeln des Réceptions-Teams
• Gästerückmeldungen beantworten

• Vorbildliche Gastgeberfunktion mit hoher Präsenz im Service, professionellem Auftreten und verbindlichem Umgang mit Gästen
• Verantwortung für die operative Steuerung und Koordination aller Abläufe in Restaurant, Bar, Room Service sowie Mitverantwortung für den Seminar- und Bankettbereich

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

• Operative Führung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Verantwortung für Food-Qualität, Präsentation und Einhaltung der Nooba-Standards
• Entwicklung und Umsetzung von Rezepturen und Produktionsplänen
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams

WAS DICH ERWARTET Wir suchen für unser Team per April oder nach Vereinbarungeine aufgestellte Persönlichkeit. In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem Restaurant-Boucherie AuGust. Durch deine Warmherzigkeit bringst du alle unsere Gäste in perfekte Laune und trägst...

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Restaurant, Frühstücksbereich oder bei Events
• Begrüssung, Platzierung und individuelle Betreuung der Gäste auf höchstem Serviceniveau
• Fachgerechte Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken – inklusive Empfehlungen und Upselling

• Gepäckservice bei Bedarf, Botengänge
• Reinigung der öffentlichen Bereiche (saugen, etc)
• Mithilfe auf der Etage bei Bedarf
• Schäden beurteilen und beheben, Handwerker aufbieten (in Absprache mit der Direktion)
• Instandhaltungsarbeiten in und rund um das Hotel
• Schneeräumen, Rasenmähen

• Führen einer eigenen Station
• Betreuung unserer Gäste
• Leiten und Organisieren von Banketten
• Ausführen allgemeiner Reinigungsarbeiten sowie Sicherstellen und Einhalten der geltenden Hygienerichtlinien HACCP
• Gelegentliche Einsätze am Getränkebuffet und als Runner

Leitung unserer Restaurants sowie Koordination aller Aktivitäten und Abläufe in und um das Restaurant Leitung des Serviceteams inklusive der Auszubildenden und Verantwortung für deren Aus- und Weiterbildung Vorausschauende Planung und Koordination des Tagesgeschäfts in Zusammenarbeit mit unserem...

Du unterstützt unser Front-Office-Team im Novotel Suites Wien City Donau bei den täglichen Aufgaben rund um unsere Gäste. So könnte das aussehen: Du bist das Gesicht des Novotel Suites Wien City Donau und die erste Kontaktperson vor Ort Du beantwortest eingehende E-Mails und lässt das Telefon...

• Gesamtverantwortung für Betrieb, Qualität und Wirtschaftlichkeit aller heutigen und zukünftigen gastronomischen Einheiten
• Führung aller F&B- und Hotellerie-Mitarbeitenden inkl. Rekrutierung, Einsatzplanung, Coaching, Schulungen, MA- Gespräche und Entwicklung

Eine Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und der Gastronomie Fundierte Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie sehr gute Englischkenntnisse Ausgeprägte Fachkenntnisse sowie Leidenschaft das Gastgebertum Dienstleistungsorientierte...

• Du stellst mit Leidenschaft unsere hochwertigen, traditionellen und kreativen Bio-Bäckereiprodukte her – stets unter Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Du trägst aktiv dazu bei, unsere Qualitätsansprüche zu sichern und unsere Kund:innen jeden Tag aufs Neue zu begeistern

• Berufserfahrung im Umgang mit Gästen und Kunden
• Verantwortungsbewusstsein, Eigenverantwortung und Teamgeist
• Organisationsgeschick, Serviceorientierung und Flexibilität
• Motivation, Ehrgeiz und der Wille uns nach vorne zu bringen
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil

• Zubereitung von Speisen auf unterschiedlichen Posten
• Selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten
• Kontrolle der Wareneingangslieferung
• Mitarbeit bei allen anfallenden Tätigkeiten
• Ordnungsmäßige Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• sowie Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Betreuung unserer Gäste bei der Buchung, vor Ort und danach
• Organisation von Gästewünschen
• Reservierungen koordinieren (wir arbeiten mit re:guest und HotelNetSolutions)
• Fakturierung
• Korrespondenz & Telefon
• Ausbildung unserer Lehrlinge und Praktikant*innen
• Qualitätssicherung
• Mithilfe im Marketing

• Zeitnahes effizientes und erfolgreiches Abwickeln von Gästeanfragen
• Effizientes Betreuen der Gäste an der Rezeption insbesondere beim Check-in bzw. Check-out und bei Anfragen der Gäste

• Zubereitung von hochwertigen Sushi- und Sashimi-Gerichten unter Verwendung frischer, regionaler Zutaten
• Kreative Gestaltung und Präsentation von Sushi-Platten und Tapas
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche