Vendéglátás állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Betreuung der Hotelgäste in der Nacht
• Gewährleistung des höchstmöglichen Servicestandards
• gepflegtes Äußeres
• Übernahme einzelner Conciergearbeiten
• Gute PC Kenntnisse mit allen gängigen Anwendungsprogrammen
• perfekte Deutschkenntnisse

Deine Aufgaben: Du bist verantwortlich für den herzlichen Empfang unserer Gäste. Fragen beantwortest du stets mit einem Lächeln auf den Lippen und du hast immer ein offenes Ohr für Wünsche aller Art. Neben der persönlichen Betreuung unserer Gäste gehören telefonische Anfragen sowie diverse...

- Schweizer und Internationale Gerichte auf hohem Niveau kochen und die hohen Qualitäts-Standards einhalten -- Das engagierte Küchenteam auf allen Posten unterstützen...

• Koch/Köchin
• Restaurantfachmann/-frau
• Gastronomiefachmann/-frau (Restaurant & Küche)
• Hotel- & Restaurantfachmann/-frau (Hotel & Restaurant)
• Hotel- und Gastgewerbeassistent/in

Für unsere Hauswirtschaftsabteilung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und tüchtige Teamplayer-Persönlichkeit. Du nimmst dich mit Freude der Reinigung und Pflege des Hotels an. Das erfüllen von Gästewünschen zaubert dir ein Lächeln ins Gesicht. Deinen Gästen einen...

In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserer wunderschönen Barchetta im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle...

• Selbständige Leitung der Event-Küche unter Berücksichtigung der Auflagen seitens Küchenchefs betreffend Produktequalität, Rentabilität und Personaleinsatz
• Sicherstellen einer qualitativ hochstehenden und innovativen Speisezubereitung für Anlässe mit bis zu 900 Gästen

• Verantwortung über Auf -und Abbau von Veranstaltungen im Haus
• Unterstützung bei Veranstaltungsvorbereitungen
• Zuarbeit für das Service- und Technikpersonal
• Mitarbeit bei der Koordinierung und Durchführung von Veranstaltungen von bis zu 700 Gästen

• Du empfängst unsere Gäste herzlich beim Check-in und verabschiedest sie professionell beim Check-out – inklusive Zimmerzuteilung, Rechnungslegung und Zahlungsabwicklung
• Du übernimmst die Verantwortung für die Kasse und alle organisatorischen Abläufe an der Rezeption

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung zur Gewährleistung höchster Qualitätsstandards
• Erstellung von Dienstplänen und effektives Personalmanagement

• Persönliche Begrüssung und Betreuung der Gäste während des gesamten Aufenthalts
• Sicherstellung eines individuellen und exzellenten Gästeerlebnisses
• Pflege von Gästedaten, Präferenzen und Feedback in den relevanten Systemen

• Teamleitung: Einteilung der Zimmermädchen und tägliche Organisation der Abläufe.
• Morgenmeeting: Abhalten von Team-Besprechungen und Koordination der Tagesaufgaben.
• Organisation: Verantwortung für Waschküche, Etagenlager und Materialien.

Festigung und nachhaltige Sicherung der bestehenden Marktposition als Wellness- und Seminarhotel mit Fokus auf gelebte Gastfreundschaft...

• Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
• Beratung unserer Gäste für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
• Vorbereitung und Durchführung vom Check-In und Check-Out
• Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon sowie die telefonische Urlaubsberatung

• Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und arbeitest Hand in Hand mit der Küchencrew– auch wenn die Bonliste mal länger ist
• Als gelernter Koch führst du einen Posten selbstständig und unterstützt aktiv in allen Bereichen

• Verantwortung für die Zubereitung, Präsentation und den Geschmack der Speisen im entsprechenden Bereich
• Einhaltung der Rezepte und Standards zur Qualitätssicherung
• Anleitung und Schulung der Commis de Cuisine und anderer Küchenmitarbeiter im eigenen Bereich

• Durchführung der klassischen Massagen wie Teil- und Ganzkörper, Fußreflex, Kopf- und Sportmassage, sowie Spezialmassagen
• kompetente Betreuung unserer Gäste
• Einhaltung der Hygienestandards
• Vorbereiten der Behandlungsräume und Reinigung
• Arbeiten mit unserem Hotelprogramm AIDA

• Überwachung des täglichen Betriebes der F&B-Abteilung
• Unterstützung des F&B-Direktors bei der laufenden Kontrolle und Analyse für Folgendes:
• Gästezufriedenheit
• Vermarktung
• Einnahmen und Betriebskosten
• Sauberkeit und Hygiene
• Wöchentliche Inspektionen von Küchen und Restaurants mit Berichten

• Gästeservice, Gepäcktransport, Rollstuhlfahrten
• Transferfahrten vom und zum Bahnhof
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im ganzen Haus
• Technische und räumliche Vorbereitung von Seminaren
• Täglicher interner Postdienst
• Mithilfe in der Lingerie sowie bei der Abfallentsorgung

• Herstellung der Speisen für HP-Menüs, á la Carte & Buffets
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
• Einhaltung der HACCP Vorgaben
• Warenannahme & Kontrolle der Qualität & Quantität mit Dokumentation
• Einsatzbereitschaft auf allen Posten der Küche
• Kreativität & Leidenschaft zeigen