Vendéglátás állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

In dieser Funktion bist du für den reibungslosen Betriebsablauf in deinem Arbeitsbereich verantwortlich. Dazu gehören das Bestellwesen, sowie die Kontrolle bezüglich Qualität, Hygiene und Sicherheit. Du arbeitest in einem leistungsstarken und dynamischen Team und kochst auf einem hohen...

Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position Deutsch und Englisch Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil Ausgeprägtes Servicedenken, Organisationstalent Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen Gepflegtes Erscheinungsbild...

• Nachtreinigung in den Bereichen Restaurant und Spa/Wellness
• Zubereitung von Speisen von unserer Nachtkarte
• Alleinverantwortliches Arbeiten in der Nacht
• Empfang und Betreuung der Hotelgäste während der Nacht
• Entgegennahme von Telefonanrufen während der Nacht

• Deine Gastfreundschaft heißt unsere Gäste willkommen
• Du kümmerst dich um das leibliche Wohl unserer Gäste.
• Du bereitest im Café Getränke und kleine Speisen zu.
• Du bist im Restaurant sowie an unserem Buffet im Einsatz
• Betreuung und Bewirtung der Seminargäste

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Empfangsbereich
• Abwicklung unserer Check-In & Check-Out
• Telefondienst und persönliche Auskünfte
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz sowie aktive Gästebetreuung
• Reservierungstätigkeiten mit unserem Buchungssystem

In unserer Kreativabteilung im Herzen des Hotel Berglandes, der Küche, vereint das Team den Weg in die Berge des Ötztals. In diesem Tal, wo aus Kollegen und Vorgesetzten, Freunde werden. Dort hast du die Möglichkeit, nach Hause, in ein familiäres Umfeld zu kommen. Wir verbinden den Küchenalltag...

• Du bereitest Anreisen sorgfältig vor und berücksichtigst individuelle Wünsche, besondere Anlässe und VIPs
• Du nimmst proaktiv Kontakt mit Gästen vor der Anreise auf und begleitest sie während ihres Aufenthalts
• Du betreust und berätst Gäste individuell bei der Planung und Buchung von Aktivitäten

• Du bist motiviert und ergreifst die Initiative
• Du bist ein Templayer
• Du hast bereits Erfahrung in der Küche
• Du hast Erfahrung im à la carte Service und Bankettbereich
• Du hast eine selbstständige und saubere Arbeitsweise

• Freundliche Begrüßung, Platzierung und permanente Betreuung der Gäste
• Servicearbeit im Frühstücksservice
• Aktiver und aufmerksamer Verkauf am Gast
• Mis-en-place-Arbeiten
• Teilnahme an Serviceschulungen
• Hauptverantwortung für den täglichen operativen Ablauf.

• Herzliche Ansprechsperson für unsere Gäste
• Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkebestellung
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Service) und direkte Gästebetreuung
• Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantablaufs
• Führung des Service-Teams inklusive Mitarbeiterentwicklung durch Schulungen

• Herzlicher Empfang unserer Gäste
• Verantwortlich für einen reibungslosen Check-In und Check-Out
• Ansprechperson für unsere Gäste und Mitarbeiter bei Anliegen und Wünschen
• Reservierungsannahme
• Tagesabrechnung
• E-Mail Korrespondenz auf Englisch und Deutsch

• Tägliche Reinigung der Hotelzimmer und des öffentlichen Bereichs
• Auffüllen von Gästeartikeln
• Meldung von notwendigen Reparaturen in den Zimmern und von Fundsachen über Hotelkit
• Annahme und Rückgabe von Gästekleidung
• Einhaltung von Sauberkeits- und Sicherheitsstandards

• Du arbeitest auf den einzelnen Posten Hand in Hand mit dem Chef de Partie
• Das Buffet zu Frühstück, Mittag- und Abendservice füllst Du auf und behältst es stets im Blick
• Gemeinsam mit dem Team sorgst Du für einen reibungslosen Produktionsablauf

• Du unterstützt das Küchenteam bei der Vorbereitung und dem Schicken
• Du arbeitest gerne mit hochwertigen Lebensmitteln und bis für die Produkt- und Warenkontrolle sowie ordentliche und saubere Lagerverwaltung verantwortlich

• Zusammen mit unserem Küchenchef leitest und motivierst du unser Team in der Küche, damit jeder sein Bestes gibt und die Atmosphäre gut ist
• Du sorgst für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und arbeitest Hand in Hand mit der Küchencrew– auch wenn die Bonliste mal länger ist

• Herzlicher und kompetenter Empfang unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sie gewährleisten einen reibungslosen Check In und Check Out
• Sie arbeiten unsere neuen Mitarbeiter und Praktikanten ein
• Sie managen die Beschwerden unserer Gäste professionell

• Leitung der ihm/ihr zugeteilten Station in der Küche
• Fachgerechte Zubereitung der Speisen
• Gewährleisten des guten Geschmacks und Qualität der Speisen
• Saubere und effiziente Arbeitsorganisation der zugeteilten Station
• Koordination der Arbeitsabläufe mit den anderen Stationen

• Führung einer Schicht
• Unterstützung unseres Küchenchefs und der Sous Chefs bei deren Aufgaben
• Warenbestellung und Mithilfe bei der monatlichen Inventur
• Mitarbeit im Bereich Frühstück, Á la Carte und Bankett
• Moderne & internationale Foodkonzepte
• Teamwork, familiäres Arbeitsklima & Aufstiegschancen

• Selbstständiges Führen einer eigenen Station – im à la carte Geschäft, bei Menüs sowie bei Veranstaltungen und Banketten
• Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Qualitätsniveau – von Fine Dining im AURA (Erfahrung erwünscht, aber nicht zwingend) bis zur bodenständigen Küche im Benediktus

• Organisation von altersgerechten Aktivitäten und Programmen im Teenie Club
• Durchführung der geplanten Programmpunkte mit Fokus auf Spaß, Action und Gemeinschaft
• Begleitung der Teenies bei sportlichen Herausforderungen, Workshops und Ausflügen