On-line munka állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

As Executive Chef, you hold overall responsibility for the culinary direction of Badrutt's Palace Hotel across all internal and external restaurants, banquets and in-room dining....

Duties and Responsibilities In this role, I will manage and support the efficient operation of the Sales department with a dedicated focus on the Swiss MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Events) market, delivering exceptional products and services in line with Six Senses brand standards,...

• Contributing to develop a scalable operating model for “Full-Service Residences” and “Covivio to Share”.
• Lead the pre-opening phase of the Alexanderplatz project and ensure a successful operational Go-Live.

• Sales of tourist services, including preparation of offers and price calculations
• Copywriting and project coordination for online and offline advertisements and promotional materials
• Support and liaison with cooperation partners and external service agencies

• Überwachung der Qualität, Präsentation und Arbeitsweise der Speisen gemäß den Richtlinien des Executive Pastry Chef und der MOHG Standards
• Verantwortung für die Bestellung, Qualitätssicherung und Bestandsmanagement von Zutaten

• Manage reservations and ensure a warm, professional welcome for guests during breakfast and lunch services
• Advise guests and take orders, ensuring all preferences and specific requests are carefully respected

Reservierungs-Management: Sie sind erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels....

Reservierungs-Management: Sie sind erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels....

• Du übernimmst eine aktive Rolle in der Pâtisserie und stellst höchste Qualität, Präsentation und Arbeitsweise gemäß den Vorgaben des Executive Pastry Chefs / Sous Chefs sicher.
• Du arbeitest konsequent nach den SOPs, den Prinzipien von Mandarin Oriental sowie den relevanten LQE-Standards.

• Management and implementation of all operational processes in the Hotel ISG
• Coordinating all departments in the hotel with the aim of achieving the highest possible satisfaction of all guests

• Contributing to develop a scalable operating model for “Full-Service Residences” and “Covivio to Share”.
• Lead the pre-opening phase of the Alexanderplatz project and ensure a successful operational Go-Live.

Verständnis für das Konzept: Sie haben ein gutes Verständnis für das Konzept des Restaurants sowie die angebotenen Speisen und Getränke und können diese unseren Gästen mündlich erklären....

• Sicherstellung eines reibungslosen und gästeorientierten Hotelbetriebs während der Schicht • Hauptansprechperson für Gästeanliegen, Beschwerden und VIP-Betreuung • Durchführung von Rundgängen sowie Kontrolle von Qualitäts- und Sicherheitsstandards • Operative Entscheidungsfindung und...