Automatizálási mérnök vezető állások Budapesten (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

Az ENTERPRISE RENT-A-CAR a világ egyik legnagyobb autókölcsönző hálózata több mint 100 országban, 9 500+ telephellyel. Sikerünk alapja a tisztesség, az ügyfélközpontúság és a munkatársak fejlődésének támogatása — ezek az értékek határozzák meg mindennapi működésünket. AZ ENTERPRISE RENT-A-CAR...

• Két budapesti Accent Hotels szálloda műszaki üzemeltetéséért felelsz majd, biztosítva, hogy a háttérben minden rendszer és berendezés zökkenőmentesen működjön
• Felügyeled és finomhangolod a gépészeti rendszereket, és gyorsan, szakszerűen elhárítod a meghibásodásokat

Vezess Te is Pizza Forte gyorséttermet! Munkatársat keresünk TERÜLETI VEZETŐ pozícióba.  ...

• Egy új étterem önálló, hatékony és gazdaságos irányítása
• Költségvetési és profitfelelősség (P&L), árkalkulációk, munkaerő- és alapanyag-optimalizálás
• KPI-ok felállítása és nyomon követése, riportálás a Delirest központja felé
• Nagyvállalati partnerkapcsolatok professzionális kezelése

• Az éttermi dolgozók irányítása, tréningezése, heti munkaidejük beosztása
• Napi nyitási és zárási feladatok koordinálása
• Árurendelés, áruátvétel
• HACCP ismerete, betartatása
• Napi takarítási feladatok betartatása
• Vendégproblémák kezelése
• Vendégek részére magas színvonalú kiszolgálás biztosítása

• Egyszerű ételek elkészítése (pl. hot-dog, szendvics, alap jellegű fogások)
• Italok készítése (üdítők, kávé, alap frissítők)
• Vendégek kiszolgálása
• Rendelések felvétele, fizettetés
• A pult rendben tartása

Szeretnél egy igazán erős csapat tagjaként Magyarországon és Ausztriában működő szállodáink élén az Accent Hotels közös szakmai sikereinek részese lenni? Várjuk jelentkezésed....

• Minőségbiztosítás az étel és ital szolgáltatás minden pontján a sztenderdek szerint Készletgazdálkodás, rendelések, leltárak felügyelete, HACCP és élelmiszer biztonsági előírások betartása
• Együttműködés a beszállítókkal és partnerekkel

- Hotel-menedzsment rendszereink és a hozzájuk tartozó egyéb megoldásaink beüzemelése, betanítása, működési támogatása munka- és ügyeleti időben - Telefonos és email-es kapcsolattartás, segítségnyújtás céges partnereinknek - Szoftverfejlesztések, -javítások tesztelése, ellenőrzése - Egyedi...

• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele
• Tisztaság és a munkavédelmi előírások felügyeletet

• 10 étterem, 2 boutique hotel és a support funkciót ellátó iroda HR támogatásának lefedése;
• Operatív vezetők támogatása a hatékony működésben, aktív jelenlét az egységekben;

• A vásárlók segítőkész, udvarias kiszolgálása
• Egyszerúbb érelek elkészítése (szendvicskészítés, rántotta sütés)

• Munkáját a kijelölt kiállítási vagy rendezvény csoport tagjaként végzi
• Kapcsolatot tart ügyfelekkel, szolgáltatásokat értékesít
• A rendezvényekhez kapcsolódó megrendeléseket, dokumentációt, forgatókönyvet, ügyfél tájékoztatókat készít

Csoportos körutazások teljes körű megszervezése az ajánlatkéréstől a teljes program- és utazásszervezésen át, útvonalak összeállítása, az utazások árkalkulációinak elkészítése és pénzügyi nyomon követése. Kapcsolattartás európai, ázsiai és egyéb országokbeli ügyfelekkel, valamint európai...

• Poké bowlok összeállítása receptúrák vagy rendelési blokk alapján
• Pult töltése
• Munkaterület tisztántartása
• Napi takarítás záráskor

• Az éttermi részleg napi működésének szervezése, felügyelete
• Reggeli, ebéd és vacsora, valamint rendezvények kifogástalan lebonyolítása
• Vendégélmény folyamatos biztosítása
• Vendégek fogadása, kiszolgálása
• Esetleges vendégpanasz gyors és profi kezelése
• Felszolgálás munkájának ellenőrzése, koordinálása

• Egyetemi rendezvények előkészítésének, lebonyolításának és biztonságtechnikai intézkedések végrehajtásának támogatása
• tűzvédelmi és biztonsági oktatások tartása a rendezvényre kijelölt biztosítók részére
• egyeztetés és koordináció a szükséges létszámról, eszközökről és berendezésekről

• Vendégek kedves, udvarias kiszolgálása 
• Kész ételek és italok csomagolása 
• Shake-ek készítése
• Az összekészített rendelések átadása a futároknak

• Szendvicsek és frissensültek készítése
• Félkész termékek, alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítése
• Konyhai tér rendben tartása

• A beérkező feldolgozott alapanyagok kezelése
• Egyszerűbb konyhai feladatok: melegítés, roll tekerés
• Eszközök mosogatása és fehérmosogatás géppel
• Munkaterület tisztántartása