Junior controller állások Budakesziben (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvégzése)
• Pénztárgép kezelése
• A vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• Mindig friss és minőségi termékeinek garantálása

• Lead the Team: Manage, mentor, and inspire the Reception and Reservation team to deliver exceptional service.
• Deliver Excellence: Maintain the highest standards in guest-facing service, ensuring every guest feels valued and cared for from check-in to check-out.

• Building Connections: Actively acquire and develop relationships with corporate clients, MICE partners, travel agencies and tour operators.
• Driving Revenue: Take ownership of achieving hotel revenue targets across MICE and F&B channels.

• Napi tervezés és riportálás: Jelentések készítése és a Housekeeping csapat napi feladatainak kiosztása.
• Csapat koordináció: Felügyeled és támogatod a szobalányokat, hogy minden nap a legmagasabb standard szerint dolgozzanak.
• Bevezetés és képzés: Új csapattagok betanítása, folyamatos fejlesztése.

• a Várkapitányság Nonprofit Zrt. kezelésében lévő turisztikai attrakciók látogatói részére teljes körű információnyújtás személyesen, telefonon és e-mailben magyar és angol nyelven
• érdeklődők tájékoztatása a Budai Várnegyed területét érintő fejlesztésekről, programokról, szolgáltatásokról

• Vendégszobák, közös területek tisztaságának ellenőrzése, minőségi sztenderdek biztosítása. 
• A szobaasszonyok napi feladatainak figyelemmel kísérése és támogatása 

• Biztosítsa a konyhákban, raktárakban és kiszolgáló területeken a higiéniai és tisztasági előírások maradéktalan betartását
• Irányítsa és felügyelje a mosogató (stewarding) csapatot, beleértve a műszaktervezést és a napi feladatok kiosztását

• Vendégek fogadása, érkezésük előtti előkészületekben való részvétel
• Vendégpreferenciák adminisztrációja
• A szálloda bemutatása a vendégeknek
• Check-in és check-out feladatok ellátása
• Front office napi munkájának támogatása
• Panaszkezelés

A működés biztosítása: Kezeled a konyhai adminisztrációval kapcsolatos feladatokat, beleértve a szükséges dokumentumok, jelentéseket és a készletnyilvántartások elkészítését....

• Alkoss és süss: Torták, tarte-ok, desszertek és különféle cukrásztermékek elkészítése és sütése.
• Tökéletesítsd a részleteket: Töltelékek, krémek és bevonók készítése cukrászati alkotásokhoz.
• Tedd tökéletessé a megjelenést: Cukrász- és péktermékek díszítése, végső kidolgozása stílusosan és pontosan.

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• Daily bakery operations: Manage the full bakery and cafe workflow and production processes.
• Production planning & supervision: Oversee the creation of breads, pastries, and desserts, ensuring efficiency and consistency.

• Deliver Excellence: Maintain the highest service standards and ensure Guest satisfaction.
• Lead the Team: Supervise waitstaff and bartenders, fostering performance and teamwork.
• Hire & Train: Participate in recruiting, onboarding, and developing your team members.

• Vendégek fogadása, be-és kijelentkeztetése, kapcsolattartás
• Adminisztratív, számlázási feladatok ellátása, pénzkezelés
• Telefonok, levelek, e-mailek kezelése
• Éjszakai zárások kezelése
• Vendéglevelezések, foglalások kezelése

• Két konyhánk van, az ételek magas színvonalú elő- és elkészítéséért fogsz felelni
• Munkaterületedet a HACCP előírások szerint makulátlanul tisztán és higiénikusan kell majd tartanod
• A készletfogyást fogod figyelni
• És együttműködsz a konyhán dolgozó csapattal is

• Vendégek fogadása és üdvözlése
• Be- és kijelentkezési folyamatok lebonyolítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Foglalások kezelése, módosítása és visszaigazolása (telefonon, e-mailben, online rendszeren keresztül).

• Külföldi vendégek informálása, kiszolgálása
• Program lebonyolításában való aktív részvétel
• Adminisztrációs feladatok
• Ételek italok felszolgálása
• Bankkártya terminál kezelés

• Vendégek udvarias és professzionális kiszolgálása
• Ételek és italok rendelésének felvétele és pontos felszolgálása
• Az étterem tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Egészségügyi és biztonsági előírások betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel

• Vendégkérések kezelése (telefon, e-mail, személyes)
• Kérések rögzítése, nyomon követése és teljesítése
• Butler szolgáltatások koordinálása
• Telefonhívások kezelése.
• Vendégprofilok és preferenciák naprakészen tartása.

• A vendégek ki- és bejelentkezésével kapcsolatos teendők elvégzése
• Kasszakezelés és a napi jelentések elkészítése
• Pénzügyi ellenőrzési feladatok elvégézse
• Önellenőrzési folyamatok szabályszerű elvégzése
• A pénzkezelési szabályok változásának figyelemmel kísérése
• Valutaváltás