Program állások Budakalászon (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

Irányítod a hozzád tartozó főzőkonyhát, megszervezed az ott dolgozó munkavállalók napi munkáját, elkészíted a munkaidő beosztásukat,...

• Szolgáltatási portfólia, működési folyamatok, rendezvényhelyszínek megismerése
• Céges és magánrendezvények szervezése és lebonyolításban való részvétel
• Új és visszatérő ügyfelek igényeinek a feltérképezése, racionalizálása és megoldási javaslatok kidolgozása

• Defining short and long-term goals for hotel maintenance and technical operations
• Planning, prioritizing, and delegating daily repair tasks for a maintenance team of 15–20 people
• Developing and overseeing a comprehensive preventive maintenance plan across all areas of the property

• Vendégeink elégedettsége fontos számodra, legyen szó akár az étteremről, vagy a bisztróról.
• Kiszolgálod a vásárlóinkat a tálaló pultoknál, feltöltöd az éttermi kiszolgálópultokat és részt veszel az előkészületekben is.
• Tisztán tartod a munkaterületet és betartod az élelmiszerbiztonsági szabályokat.

• Aktív részvétel az ételek elkészítésében
• A konyha napi működésének megszervezése és koordinálása
• A konyhai csapat (szakácsok, konyhai kisegítők) irányítása, műszakbeosztás készítése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel a közös szakmai célok érdekében

• Külföldi vendégek informálása, segítségnyújtás
• Programértékesítés - hajóutak, vacsorák
• Adminisztrációs feladatok
• Pénztárgép és terminálkezelés
• Belső rendszer kezelés
• Pénzügyi elszámolás készítése