Rendszerkezelő munkatárs állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

A'la carte és svédasztalos ételek elkészítése és tálalása Rendezvények és esküvők gasztronómiai lebonyolítása Konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása...

• Az éttermi részleg napi működésének szervezése, felügyelete
• Reggeli, ebéd és vacsora, valamint rendezvények kifogástalan lebonyolítása
• Vendégélmény folyamatos biztosítása
• Vendégek fogadása, kiszolgálása
• Esetleges vendégpanasz gyors és profi kezelése
• Felszolgálás munkájának ellenőrzése, koordinálása

• Az éttermi részleg napi működésének szervezése és felügyelete az F&B Manager iránymutatásai szerint
• Reggeli, ebéd, vacsora és rendezvények lebonyolítása
• A felszolgálási színvonal és a vendégélmény folyamatos biztosítása
• Vendégek fogadása, kiszolgálás felügyelete, panaszok gyors és profi kezelése

• Az ügyvezetők mindennapi munkájához szükséges asszisztensi és adminisztratív feladatok ellátása
• Vezetői naptárak és határidők professzionális kezelése, prioritások meghatározásával
• Megbeszélések, konferenciák, online/offline találkozók szervezése és koordinálása belső és külső partnerekkel

• Vendégek kedves, udvarias kiszolgálása 
• Kész ételek és italok csomagolása 
• Shake-ek készítése
• Az összekészített rendelések átadása a futároknak

• Vállalati célok elérése a csapat sikeres vezetésével
• Éttermi, két fős vezetői csapat fejlesztése és támogatása
• Vállalati célok elérése a 10-15 fős csapat sikeres vezetésével
• Feladatok priorizálása, kiadása, delegálása
• Adminisztratív feladatok ellátása
• Éttermi személyzet támogatása, motiválása

• A cég szakmai vezetése által meghatározott üzletpolitika támogatása,
• Működési, gazdaságossági hatékonyság, minél nagyobb elérése,
• Éttermek étlapjainak a felülvizsgálata vendégigények alapján,
• Választék bővítésre tett javaslat,
• Az éttermi selejtek minimalizálása,

A’la carte éttermi feladatok és rendezvényes svédasztalos csoportok kiszolgálása A felszolgálói csapat irányítása, ellenőrzése Az Étteremvezető munkájának támogatása Kiemelt rendezvényeken és ünnepeken személyes jelenlét Árurendelés Élőmunka gazdálkodás Leltárkészítés és ellenőrzés Ágazatot érintő...

• Vendégek érkeztetése, tájékoztatása, utaztatása
• Számlázás és pénzkezelés
• Alap értékesítési feladatok
• Drinkbár üzemeltetés (egyszerű italok, csomagolt snackek)
• Kapcsolattartás a részlegekkel
• Adminisztrációs feladatok elvégzése

• Online közösségi felületekre tartalomgyártás: fotózás, videózás – vágóképek készítése (jellemzően telefonnal), interjúk készítése, a nyersanyagok szerkesztése és vágása;
• Közösségi médiafelületek és honlapok kezelése és frissítése;

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• Recepció napi operatív működésének irányítása, kapcsolódó szervezési és adminisztrációs feladatok végzése
• Vendégek fogadása, üdvözlése, foglalások kezelése
• Vendégelégedettség biztosítása a magas minőségi elvárások alapján
• Magyar és angol nyelvű telefonok és e-mailek kezelése

• A konyha teljes felelőssége a 3 éttermi egységben: főétteremben reggeli és vacsora, spa bár, valamint egy tematikus étterem, büfé és a la carte rendszerben, látványkonyhával
• Vezetés, motiváció és ezzel egy dedikált konyhai csapat további fejlesztése

- Recepciós feladatok ellátása - Vendégek fogadása, bejelentkeztetése és tájékoztatása - Foglalások kezelése a SabeeApp PMS rendszer segítségével - Kapcsolattartás vendégekkel angol és magyar nyelven - Beérkező üzenetek és hívások kezelése - Adminisztratív feladatok végzése és dokumentumkezelés. -...

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• Napi recepciós jelentések begyűjtése és ellenőrzése (érkezés/utazás/VIP/bekészítés).
• Szobalány munkalapok és saját munkaív elkészítése a foglaltság alapján.
• Szobák és közösségi terek takarításának folyamatos ellenőrzése, standard szerint.
• VIP szobák és bekészítések kiemelt kontrollja.

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• Alapos konzultációk  a vendégek igényeinek, egészségügyi állapotának és preferenciáinak megértése érdekében.
• Különféle arc és test kezelések nyújtása
• Tiszta és rendezett kezelőhelyiség fenntartása.
• A felszerelések megfelelő fertőtlenítésének biztosítása.

• Anyagok, áruk megrendelése, megrendelések lekövetése​
• Szállítólevelek, raktárközi mozgások ellenőrzése, rögzítése​
• Kapcsolattartás szállítókkal, vevőkkel​
• Árajánlatok kérése​
• Vállalatirányítási rendszer kezelése: étlap, receptek, gyártás rögzítése​
• HACCP dokumentumok kezelése​
• Havi leltár feldolgozása​

• A vendéglátás területére vonatkozó szervezési, irányítási, ellenőrzési és gazdálkodási feladatok elvégzése
• A vendégkiszolgálás folyamatos ellenőrzése, beosztottak irányítása, motiválása, beosztások követése