Und állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Vorbereitung von Zutaten und Beilagen – Gemüse putzen, schneiden, schälen und blanchieren, Fleisch und Fisch portionieren.
• Unterstützung beim Anrichten – Vorbereitung und Anrichten von Vorspeisen, Beilagen und Desserts gemäß den Vorgaben des Chef de Partie.

• Unterstützung der Chef de Rang bei der Betreuung von bis zu 12 Tischen
• Freundliche und professionelle Begrüßung und Begleitung unserer Gäste
• Vorbereitung und Pflege des Mise en Place für einen reibungslosen Service
• Mitwirken an einem hohen Qualitätsstandard während des Serviceablaufs

• Freundliche und professionelle Gästebetreuung am Abend
• Zubereitung und Service von Getränken
• Zubereitung von einfachem Essen gemäß unseren Standards
• Mise en place im Restaurantbereich
• Serviceabläufe während des Abendgeschäfts
• Sicherstellung eines angenehmen und reibungslosen Restaurantbetriebes

• Persönliche Betreuung unserer Gäste
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs durch ein professionelles Speisen- und Getränkeservice
• Unterstützung des Chef de Rangs
• Mise en Place Arbeiten, um dir und deinen Kollegen das Arbeiten ideal zu organisieren

Ihr Tätigkeitsbereich umfasst Reinigung von Gästezimmern und öffentlichen Bereichen Waschen, trocknen und bügeln der Hotelwäsche Befüllen und leeren der Waschmaschinen und Trockner Auffüllen der Bade- und Saunatücher in den Wellnessbereichen...

• Freundliche Beratung unserer Gäste im Restaurant / Frühstück / Veranstaltungsservice
• Entgegennahme von Tischreservierungen
• Mithilfe beim Set Up der Räumlichkeiten
• Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts im Servicebereich
• Betreuung von Buffetgruppen, Caterings & Events

• Selbstständige Organisation und Führung eines Postens
• Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen im à-la-carte- und Halbpensionsbereich
• Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei Menüplanung und Warenbestellung
• Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen

• Gesamtverantwortung für den strategischen und operativen Betrieb von Hotel und Restaurant (ca. zehn Mitarbeitende / 21 Zimmer)
• Sicherstellung eines reibungslosen, professionellen Ablaufs in allen Bereichen
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams

• Erlernen von Check-In und Check-Out mit Wiener Freundlichkeit & Charme, nach einer umfassenden Einschulung unserer langjährigen Mitarbeiter:innen
• Informieren und Beraten über unsere Zimmerkategorien, Preise und Sehenswürdigkeiten in der Umgebung

• Planung, Organisation und operative Umsetzung von Seminaren, Banketten und Caterings inklusive Raumsetup und Verpflegungsangebot
• Unterstützung des Eventteams zur optimalen Belegung der Veranstaltungsräume
• Hauptansprechperson für Veranstalter und Gäste vor Ort

Mitverantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrative Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels...

• Reinigung und Herrichtung der Gästezimmer im Haus und im Nebengebäude
• Reinigung und Herrichtung des Spa Bereichs und Reinigung der öffentlichen Räume
• Wäscheorganisation

Mit dem Lago Maggiore vor der Haustür hast Du die Möglichkeit in unserem Ristorante Lago unsere Gäste eine unvergessliche Zeit verbringen zu lassen. Du trägst zu einem reibungslosen Service bei in dem Du in Deiner Station mit der Beratung und Betreuung unserer Gäste einen Service auf hohem Niveau...

• Betreuung unserer Gäste auf konstant hohem Niveau – mit Gespür für Wiedererkennung, persönliche Ansprache und nachhaltige Gästebindung
• Aktive Mitgestaltung des Weinservices – von der stilvollen Präsentation bis zur kompetenten Beratung am Tisch

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche
• Wechsel und Pflege von Bettwäsche und Handtüchern
• Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene nach Hotelstandards
• Meldung technischer Mängel oder besonderer Vorkommnisse
• Enge Zusammenarbeit mit Rezeption und Haustechnik

• Sie stellen sicher, dass alle Bereiche der Chesa Veglia stets in einwandfreiem Zustand sind und unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen
• Sie planen und kontrollieren die täglichen Reinigungsarbeiten sowie die Saisonvor- und -nachbereitungen

• ... bereitest hochwertige Kaffee- und Teegetränke zu. Ebenso die anderen Getränke im täglichen à la carte Service.
• ... erstellst das tägliche Mise en Place. Dafür bist du verantwortlich.
• ... reinigst deinen Arbeitsplatz und unterstützt dein Team tatkräftig während der Servicezeiten.

• Organisation und Führung der Hotelküche in unserem 4****S Gut Stiluppe in Mayrhofen
• Entwicklung und Leitung des Küchenteams unter Bedachtnahme auf wirtschaftlichen Mitarbeiter- und Wareneinsatz
• Gestaltung der Speisekarten und der Menüs, unter Bedachtnahme auf Regionalität

Deine Aufgaben: · Betreuung und professionelle Beratung unserer internationalen Gäste · Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im à la carte- und Halbpensionsbereich · Mise en Place, Bestellannahme und Getränkeservice · Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge...

• Gründliche Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern und sämtlichen Küchengeräten
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Spülbereich
• Pflege und Reinigung von Kücheninventar und Arbeitsflächen
• Mitverantwortung für die Einhaltung unserer hohen Hygiene- und Qualitätsstandards (gemäß HACCP)