Szakács állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

Persönliche,gute Ansprache und Betreuung unserer Gäste. Das führen unserer Crystal Bar in jeglicher Hinsicht. Gutes Handling und Überwachen des Getränke Standes. Unser Novacom Warenwirtschafts-System macht eine genaue Stansführung sehr leicht. Bestelllungen werden über einen Ordeman gemacht. Am...

• die Beratung, Bestellaufnahme und Bedienung unserer Gäste
• die Mithilfe im Frühstücks- und Abendservice
• das Ein- und Umdecken der Tische
• die eigenständige Abrechnung Deiner Station
• das Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf
• weitere Arbeiten im Servicebereich

• Sie führen Ihre Station souverän und garantieren einen reibungslosen Ablauf im Service – stets mit einem Lächeln und einem Blick fürs Detail.
• Sie koordinieren Ihr Team, delegieren Aufgaben und stellen sicher, dass jeder Handgriff sitzt.

Du bedienst und betreust unsere Gäste beim Mittagservice Dienstag bis Freitag. 10:30 Uhr bis circa 14:30 Uhr...

In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserer wunderschönen Barchetta im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle...

Ihre Aufgaben DU BIST... … gelernter Koch EFZ und hast Bock, mehr Verantwortung zu übernehmen. … jemand, der auch dann ruhig bleibt, wenn's richtig rund geht. … ein Teamplayer mit klarer Kommunikation, fair im Umgang und stark im Handeln. … motiviert, organisiert und hast Spass daran, in einer...

• Tägliches à la carte Geschäft als Stationskellner sowie am Buffet Mithilfe
• Unterstützung bei Events
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der ISO 9001 Standards
• Einwandfreie Kommunikation zu den Stationskellnern und den Abteilungsleitern

• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Betreuung unserer Gäste
• Sie führen eigenverantwortlich eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
• Sie begleiten den Frühstücks-, Mittags- und Abendservice mit Stil und Herz

• Tägliches à la carte Geschäft als Stationskellner sowie am Buffet Mithilfe
• Unterstützung bei Events
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der ISO 9001 Standards
• Einwandfreie Kommunikation zu den Stationskellnern und den Abteilungsleitern

• Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Wareneinkauf unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
• Führung und Kontrolle vom Team inkl. Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
• Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter

• Koordination der gesamten Abteilung Küche und Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs
• Führung deines Küchenteams
• Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes im Einklang mit der heimischen Küche
• Einkauf aller Lebensmittel und Beobachtung des Angebotsmarktes

• Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti
• Mise en place delle aree di attività
• Assistenza allo Chef de Rang durante il servizio à la carte, pensioni e Room Service
• Gestione di un rango in caso di necessità
• Supporto al bar quando richiesto

Korrektes Servieren von Getränken und Speisen in den Stuben für unsere Halbpensionsgäste, in der Ermitage-Stube für unsere à la carte Gäste, in der Hotelhalle Bärgblick und an der Bar. Im Winterhalbjahr sind punktuelle Einsätze im Fonduespycher möglich. Im Sommerhalbjahr sind Einsätze auf der...

In dieser Funktion bist du für den reibungslosen Betriebsablauf in deinem Arbeitsbereich mitverantwortlich und unterstützt den Chef de Partie bei der Zubereitung der Speisen, dem Bestellwesen, den Kontrollen bezüglich Qualität, Hygiene und Sicherheit. Du arbeitest in einem leistungsstarken und...

• Dienstplan- und Menüerstellung, Organisation und Wareneinkauf
• Vorbereiten und frische Zubereitung unserer regionalen und biologischen Speisen für Groß und Klein
• Ausbildung der Lehrlinge
• Verarbeitung der selbstgeschlachteten Rinder, Schafe und Wild
• Einhaltung und Kontrolle des Hygienestandards

• Begrüßung, Beratung und Betreuung der Gäste
• Koordination und Organisation des gesamten Service und Aushilfeteams
• Ausarbeitung von Arbeitsplänen der Mitarbeiter
• Aktiver Weinverkauf
• Reklamationsmanagement