Gyorséttermi munkatárs állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
• Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets

• Sie sind verantwortlich für einen guten Serviceablauf in Ihrer Station, mit kompetenter und charmanter Beratung unserer Gäste
• Gute Warenkenntnisse der Speise- und Getränkekarte inkl. Präsentation als freundlicher Gastgeber

• Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte
• Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten
• Herstellung von hochwertigen Speisen für den à la carte-, Bankett- und Seminarbereich sowie für das Gourmet-Restaurant 'Centric Dining'

Deine Aufgaben · aktive Stationsübernahme – Service am Gast · Diensteinteilung · Kontrolle und Überwachung der Arbeitszeiten/Tätigkeiten/Arbeitsweise der Servicemitarbeiter · Vertretung HP Restaurantleitung an den freien Tagen beziehungsweise Urlaub · Verantwortung reibungslose Abläufe zwischen...

Von Kaffee bis zum Cocktail über den After-Work-Aperitif bis zum After-Dinner-Digestif – als „Genussbringer“* sind Sie unser Fachmann*. Durch Ihre positive Ausstrahlung sorgen Sie für eine angenehme Atmosphäre und kümmern sich mit Ihren Kollegen* um das leibliche Wohl der Gäste. Während eines...

• Begrüssung und Betreuung unserer internationalen Gäste im Restaurant, an der Bar und auch in unseren Seminar- und Banketträumen
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Mise-en-place Vorbereitungen
• Zimmerservice
• Entgegennahme und Überprüfung von Rechnungen und Kassenbons

• Upselling und Betreuung/Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste
• Mitarbeit im Tages- und Abendgeschäft
• Sicherstellung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards

• Fachlich qualifizierte Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Getränkeauswahl im Frühstückservice sowie im à la carte Service und in unserer Bar
• Mithilfe im Room Service und bei der Durchführung von kleineren Banketten und Konferenzen

• Spülen des gesamten Geschirrs mit Hilfe der Geschirrspülmaschine
• Spülen von Töpfen und Pfannen mit Hilfe der Topfspülmaschine
• Reinigung des gesamten Küchenbereiches

• Unterstützung bei Mise‑en‑Place-Arbeiten
• Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung von Speisen
• Mitwirkung am täglich wechselnden 4‑Gang-Menü und der vegetarischen Alternative
• Mitarbeit im à‑la‑carte-Bereich des Restaurants «Arvenstube»