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• Herzliche gelebte Gastfreundschaft
• Historische gepflegte Räumlichkeiten
• Internationale Geschäftsleute, Touristen aus CH,GB,DE
• Lebhaftes Hotel, Restaurant
• Zielorientiertes Vorgehen (Gästeerlebnis)
• Ein Ausbildungsbetrieb mit Zertifizierung "TOP Ausbildungsbetrieb"

Aufgaben Sie fühlen sich an der Front zu Hause und ihre Führungserfahrungen ausbauen? Ob im Service, an der Rezeption oder mit Seminaren/Gruppen sowie Banketten Sie unterstützen die zuständigen Personen und sind von der Offerte bis zum debriefing dabei. Kommunikation über alle Departement sowie mit...

• Zubereiten und Anrichten der Gerichte.
• Vertretung des Sous Chef.
• Präsentation der Gerichte.
• Selbstständiges Arbeiten.
• Einbringung eigener Idee.
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards.
• Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

• Unsere Zimmer - das Auffüllen der Minibars und das Sortieren und der Austausch unserer Gästehandtücher fällt in deinen Bereich.
• Unser Hotel - intern anfallende Aufgaben
• Unsere Gäste – es bereitet Dir Freude unseren Gästen einen wunderbaren Aufenthalt in einem vollausgestatteten Zimmer zu bieten

• Du bist Gastgeber:in und erste Ansprechperson für Gäste und Team.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf zwischen Service und Küche.
• Du erstellst Dienstpläne unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit.
• Du verwaltest das Bestellwesen, die Lagerhaltung und die Inventur.

• Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Küchenführung
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

• Führen einer eigenen Station
• Betreuung unserer Gäste
• Leiten und Organisieren von Banketten
• Ausführen allgemeiner Reinigungsarbeiten sowie Sicherstellen und Einhalten der geltenden Hygienerichtlinien HACCP
• Gelegentliche Einsätze am Getränkebuffet und als Runner

• Überwachung des täglichen Betriebes der F&B-Abteilung
• Unterstützung des F&B-Direktors bei der laufenden Kontrolle und Analyse für Folgendes:
• Gästezufriedenheit
• Vermarktung
• Einnahmen und Betriebskosten
• Sauberkeit und Hygiene
• Wöchentliche Inspektionen von Küchen und Restaurants mit Berichten

• Living Hospitality: You welcome and attend to our discerning regular guests, creating unforgettable moments at the highest level.
• Organizational Talent: You coordinate the service area and ensure a seamless guest experience.

Wir erwarten von Dir - #dailybusiness / Zeit- und fachgerechtes Erstellen des notwendigen Mise en Place / Höflicher, persönlicher und professioneller Service / Kenntnisse über die jeweiligen Tagesspezialitäten / Den Gästen Auskunft über die in der Karte angebotenen Produkte geben und passende...

• Das Vorbereiten des Service (Mise en place)
• Servieren und Abservieren von Speisen und Getränke
• Betreuung der Gäste im Restaurant und Seminarbetreuung
• Fachgerechte Beratung der Gäste
• Entgegennahme von Tischreservierungen und Vorbestellungen
• Mitwirkung an der Zusammenstellung der Speise- und Getränkekarten

A kempingbe érkező belföldi és külföldi vendégek érkeztetése és regisztrálása Foglalások nyomon követése, kezelése Adminisztrációs feladatok ellátása Számlázás, pénzkezelés, ügyviteli feladatok ellátása Vendégek szakszerű tájékoztatása, kérdéseik megválaszolása és segítségnyújtás Vendég panaszok...

• Leidenschaft und Enthusiasmus für die Hotellerie
• Deine natürliche Gastgeberpersönlichkeit
• Lust an der Kommunikation
• Freude an der Arbeit im Team
• Selbstständigkeit in deinen Tätigkeiten
• Begeisterung und Aufmerksamkeit
• Hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Gewährleistung des reibungslosen operativen Ablaufs: Von Kaffeepause über Stehlunch bis hin zu Galadinner oder Hochzeitsparty ist alles dabei.
• Führen des Bankett-Serviceteams am Anlass
• Abteilungsübergreifende Koordination am Anlass: Küche, Service, Veranstalter

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder im Gästekontakt – idealerweise in der gehobenen Luxushotellerie
• Ausgeprägte Serviceorientierung, Freundlichkeit und Professionalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Ein Verständnis für die thailändische Kultur wird geschätzt

• Erfahrung im Empfangs- oder Servicebereich, idealerweise im Luxussegment
• Ausgeprägtes Gespür für Eleganz, Servicekultur und Gäste­bedürfnisse
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Teamgeist, Verlässlichkeit und gepflegtes Auftreten
• Ein Verständnis für die thailändische Kultur wird geschätzt

• Erfahrung im telefonischen Gäste- oder Kundenservice, idealerweise im Hotel- oder Luxussegment
• Stilsichere, freundliche Kommunikation sowie eine lösungsorientierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Ein Verständnis für die thailändische Kultur wird geschätzt

- Allgemeine Tätigkeiten am Empfang wie das Check-In und Check-Out unserer Gäste - Fachkompetenter Zimmerverkauf eingehender Reservierungsanfragen via Telefon oder Email in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil - Zusatzverkauf und Upselling - Individuelle Gästebetreuung vor Ort...

• Reservationen, Offerten sowie Bestätigungen für unsere Hotelgäste auf Pilatus Kulm
• Check in und Check out
• Tagesabschlüsse mit den Programmen Protel und Skidata
• Allgemeine Auskünfte und Informationen an unsere nationalen und internationalen Gäste auf dem Pilatus
• Ausstellen von Bahntickets mit Skidata

• Sie haben bereits einige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position gesammelt und sprechen fließend Deutsch und Englisch.
• Sie sind souverän, haben eine positive Ausstrahlung, arbeiten strukturiert und gewährleisten so einen aufmerksamen Service auf höchstem Niveau.