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Getränke & Speisen Service im HP & a la carte Restaurant Eindecken der Tische Vorbereitung der Bar Durchführung der Getränkefassung Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen Weinservice Lagerhaltung und Inventuren Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption...

• Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Restaurantleitung
• Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne in gemeinsamer Abstimmung und Erarbeitung mit der Restaurantleitung
• Laufendes Feedback an das Service-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards

• Überprüfung der gereinigten Zimmer sowie der öffentlichen Bereiche
• Unterstützung bei der Reinigung bei Bedarf
• Gewährleistung der Ordnung in den Büros und Abteilungslagern
• Verantwortung für die Kontrolle und das Auffüllen der Minibars in den Zimmern

• Gastgeber*in und Ansprechpartner*in der Canvas Bar & Lounge für Gäste & Team
• Stetige Optimierung der Betriebsabläufe und die laufende Anpassung des Produktangebots an die Bedürfnisse unserer internationalen Gäste
• Verantwortlich für die Einhaltung und Überwachung des Budgets

• Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche und Toiletten
• Erstellen der für die Arbeit notwendige Mise-en-place
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorschriften
• Fachgerechte Entsorgung von Abfällen und Wertstoffen

• Operative und strategische Co-Leitung und Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich beider Hotels
• Führung und Einsatzplanung der Service-Teams in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unseren Restaurants und Bars

• Komplette Organisation des Pizza Bereichs: Vorbereitung, Mise-en-Place Arbeiten inkl. Tomatensoße, Pesto und Toppings
• Zubereitung von täglich frischen, neapolitanischer Pizzen (sowie Pita Brot, Bruschetta auf Sauerteigbasis)

• Sie versorgen Sie unserer internationalen Gäste mit Getränken und Speisen in unserem Frühstücksrestaurant
• Sie sind verantwortlich für die tägliche Erstellung des Mise en Place u
• Sie tragen zu reibungslosen Abläufen in der zugewiesenen Abteilung bei

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste während des gesamten Aufenthalts
• Check-in / Check-out sowie Bearbeitung von Gästeanliegen
• Eigenständige Führung einer Schicht
• Abteilungsübergreifende Koordination und Kommunikation

• Unterstützung bei der Führung und Organisation des Front Office Teams
• Eigenverantwortliche Leitung von Schichten und Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs
• Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung der Gäste während des Aufenthalts

• Check-in und Check-out unserer anspruchsvollen Gäste
• Kontrolle und Vorbereitung der Anreisen
• Rechnungskontrolle, Rechnungsstellung und Kassenbetreuung
• Beratung und Betreuung unserer Hotelgäste
• Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen
• Bearbeitung von Korrespondenzen

• Begrüßen und Platzieren der Gäste
• Kompetente Beratung und freundlicher Service
• Eigenständiges und professionelles Führen einer Station
• Betreuung unserer internationalen Tagungen inkl. Setup und Kaffeepausen
• Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im Gastbereich und im Back Office

• Du führst individuell abgestimmte Behandlungen durch – mit Fachkompetenz, Empathie und Gespür für jeden einzelnen Gast
• Zusatzkenntnisse in Hot Stone, Kräuterstempel, Lomi Lomi Nui oder Fußreflexzonenmassage bringst Du idealerweise mit

• Aufmerksame Gästebretreung beim Frühstück
• Mise en Place arbeiten
• Bestellungen von Getränke und Speisen
• Service von Getränke & Speisen

• Herzliche Begrüßung und Betreuund unseres anspruchsvollen und internationalen Gästekreises
• Übernahme verantwortungsvoller Aufgaben im Früh- und Spätdienst
• Vorbereitung und Durchführung des kompletten Check-ins und Check-outs unserer Gäste

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb im Meisser Resort (Hotel, Romantica, Lodge sowie Restaurant Dalet)
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
• Menü- und Angebotsgestaltung unter Berücksichtigung von Saisonalität und Wirtschaftlichkeit

• für diese verantwortungsvolle Position wünschen wir uns einschlägige Berufserfahrung
• Du bereitest unseren Gästen einen herzlichen Empfang
• Du sorgst für einen reibungslosen Check-in und Check-out
• Den Tagesabschluss und administrative Aufgaben erledigst du gewissenhaft

• Die Erstellung von Urlaubsangeboten und Reservierungsbestätigungen.
• Du bist zuständig für Check-in, Check-out sowie für Urlaubswünsche unserer Gäste vor Ort (Massagetermine, Geburtstagsgrüße, diverse Extras, und etc.).
• Die Bereitstellung von Informationen über das Hotel und die Umgebung.

• Du bereitest abwechslungsreicher Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter
• kreative Mitgestaltung und Arbeiten an Rezepten und Menüideen mit saisonalen, frischen Zutaten
• Planung, Mise en Place und sauberes, strukturiertes Arbeiten nach HACCP-Standards
• Kollegiale Zusammenarbeit im Küchenteam

- Gästebetreuung und Beratung - Check-in, Check-out über „Protel air“ - Bearbeitung der schriftlichen und telefonischen Anfragen - Annahme von Reservationen und die dazugehörende Korrespondenz - Allgemeine Büroarbeiten - Auf Wunsch, Arbeiten in der Zwischensaison...