German speaking állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

Ihre Aufgaben Sie freuen sich, unsere Gäste in der Gourmetstube, in der Dorfbeiz oder auf der Terrasse zu bedienen. Selbstberständlich mit eigener Station. Genauso wohl ist es Ihnen im Bankettbereich. Allenfalls ist es für Sie auch eine Abwechslung, unser lokales Publikum ab und zu an der Bar zu...

• Eigenständige Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Organisation der Arbeitsabläufe in der eigenen Station
• Schulung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards

• Vorbereitung und Durchführung verschiedener Massagen
• Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• grundlegende Gästekorrespondenz
• Desinfektion und Reinigung des Massageraums

– Führung einer eigenen Station mit aktiver Gästebetreuung – Professioneller Frühstücks- und Abendservice im Rahmen der Halbpension – Beratung zu Speisen und Getränken – Mise-en-place sowie Auf- und Eindecken im Restaurant – Betreuung und Pflege des Buffets (Frühstück & Abendessen) –...

• Zubereitung von warmen und kalten Gerichten für unser reichhaltiges Frühstücksbuffet
• Tägliche Vorbereitungsarbeiten (Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel, ...)
• Einhaltung der geltenden Qualitäts- und Hygienestandards
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Küchenpostens

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
• Bereitstellung des benötigten Mise en place

• Check-In, Check-Out und Betreuung der Hotelgäste
• Verkauf unserer Leistungen und Beratung der Gäste in den Bereichen Hotel und Restauration
• Bedienung/Betreuung des Hotel-Computerprogramms
• Gestaltung verschiedener Korrespondenz (DE/EN)

• erster und letzter Kontakt und Ansprechpartner unserer Gäste vor Ort, optimale Gästebetreuung
• kundenorientierter und persönlicher Check-in und Check-out unserer Gäste
• upselling, Kategorienverkauf

• Du begeisterst uns mit:
• Deutschsprachig und englisch von Vorteil
• Führen eines Teams bei Abwesenheit des Chef de Service bestehend aus 3 Personen
• Ein betriebswirtschaftliches Denken und Handeln gehören zu deinen Stärken
• Du hast eine saubere und selbständige Arbeitsweise sowie eine gute Umgangsform

• Sorgfältige Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien
• Verantwortung für ein sauberes und ordentliches Arbeitsumfeld
• Professionelles Ein- und Ausräumen der Spülmaschine

Deine Aufgaben: -Professioneller Service und Beratung unserer Gäste -Aufnehmen und Abrechnen von Bestellungen -Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes im Servicebereich -Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Kollegen...

• 3-jährige Ausbildung mit spannenden Einblicken in alle Hotelbereiche
• Du bist einige Monate im Servicebereich tätig – gemeinsam mit dem Team sorgst du für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
• Du empfängst Gäste professionell und freundlich – vom Check-in bis zum Check-out

• Freundliche und natürliche Betreuung sowie kompetente Beratung unserer Gäste
• Selbstständiges Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice (à la carte, Halbpension und Bankett)
• Bereitstellen des «Mise en Place» vor den Servicezeiten
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Kenntnis des gesamten Speisen- und Getränkeangebotes, um die Gästezufriedenheit sicherzustellen
• Ordnungsgemäße Verbuchung in den F&B Kassensystemen
• Einhaltung der Funktionsabläufe im Aufgabengebiet
• Ordnungsgemäße und sorgfältige Benützung aller Arbeitsgeräte

- Gästebetreuung - kleinere Reparaturarbeiten - Vorbereitungsarbeiten für Seminare - Unterhalt des Hotels und Umgebung - Minibar Kontrolle - Diverse Reinigungsarbeiten in der Hauswirtschaft - Gepäckservice - Botengänge...

• Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs
• Erstellen der gesamten Mise en Place
• Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
• Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
• Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

Verständnis für das Konzept: Sie haben ein gutes Verständnis für das Konzept des Restaurants sowie die angebotenen Speisen und Getränke und können diese unseren Gästen mündlich erklären....

• Du erlernst alle relevanten Arbeitsschritte an der Rezeption und im Service. Dabei sammelst du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Erfahrung.
• Du betreust unsere Gäste und stehst ihnen bei Fragen und Anliegen mit Rat und Tat zur Seite, um ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen.

Als Teil eines kleinen, familiären Teams sind Sie eine offene und gesprächige Frohnatur. Sie übernehmen gerne Eigeninitiative und sind selbstständig. Sie leben unsere Philosophie „Coming Home to Friends“ und sorgen so mit viel Engagement und herzlicher Hingabe für das leibliche Wohl unserer Gäste....