Life állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Produktion aller Speisen und Beilagen unter Anleitung des Chef de Partie für Menüs, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorgaben
• korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten

• Vorbereitung und Bereitstellung aller Zutaten für den Service
• Anrichten von Speisen nach Anweisung und Sicherstellung, dass die hohen Standards des Restaurants eingehalten werden
• Unterstützen beim reibungslosen Ablauf während des Service

• Zubereitung von Fleisch-Fisch Speisen und Saucen laut Menüplan auf deinem Posten
• Einhaltung unserer Hygiene-Richtlinien laut HACCP Standarts
• Einschulung neuer Kollegen/innen
• Einbringen von neuen Ideen und kreativen Vorschlägen

• Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe im Spa-Bereich, um Effizienz und Kundenzufriedenheit zu maximieren
• Entwicklung und Implementierung neuer Behandlungsangebote sowie saisonaler Specials, um den Gästen ein innovatives Erlebnis zu bieten

• Nimmt Gästewäsche entgegen, überprüft sie und liefert sie mit Aufmerksamkeit auf Details aus.
• Führt das Sortieren, Reinigen, Bügeln und Verpacken der Gästewäsche durch.
• Führt regelmäßige Tiefreinigungsaufgaben in der Wäscherei und den Lagerräumen durch.

• Verantwortlich, gemeinsam mit dem Nacht Team, für die Sicherheit und Gästebetreuung in der Nacht  
• Durchführung des Tagesabschluss
• Beachtung der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
• Zuständig für die Rezeptionstätigkeiten in der Nacht
• Rechnungsstellung und Abrechnung

• Entgegennahme von Reservierungen und Aktualisierung des Reservierungssystems
• Rechtzeitige Bestätigung aller Reservierungen
• Begrüssung und Begleitung der Gäste
• Sicherstellen, dass alle Speisekarten korrekt sind

• Verantwortung für die reibungslose Organisation und Überwachung der täglichen Schichtabläufe zur Sicherstellung eines einwandfreien Service sowie einer hohen Gästezufriedenheit.
• Unterstützung und Vertretung des Front Office Managers sowie des Empfangsleiters in deren Abwesenheit.

Reservierungen: Entgegennahme und Verwaltung von Reservierungen per Telefon, E-Mail, über Buchungsplattformen sowie persönlich und deren sorgfältige Pflege im Reservierungssystem....

Be passionate about maintaining a service standard that embraces time as the ‘new' luxury and therefore deliver ‘FIVE-style' service in a timely manner to the highest level of expectation - all while having fun with the FIVE Vibe!...

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• Maintain highest standards of a 5* superior hotel reception
• Ensure outstanding customer care
• Be a role model, share your expertise and inspire your team member
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Your German and English level is on fire
• Be pro-active and out-going
• Take ownership

• Delivering food and drink service through our restaurantse
• Maintain the general overview and lead your team with pride
• Make sure our restaurants always look perfect for our guests
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services

• Create a unique wine list for St. Moritz newest hotel
• Bring-in your expertise to select the best labels for our customers
• Share your passion about wine with the team
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services

• Tägliche Aufgaben am Front Office (Check-in bis zum Check-out)
• Bearbeitung von Rechnungen
• Reservierungsanfragen bearbeiten
• Organisation der Concierge Services für unsere Mitglieder
• Telefonannahme und Vermittlung
• Verantwortliches Führen einer eigenen Kasse
• Repräsentation des Clubs am Front Office

• Unterstützung und Vertretung des Chef de Cuisine in dessen Abwesenheit in sämtlichen organisatorischen und fachspezifischen Aufgaben
• Führung der Küchenbrigade von bis zu 10 Köchen in Abwesenheit des Küchenchefs
• Erarbeitung von Menu- und Angebotsvorschläge

• Reinigung der Hotelzimmer
• Reinigung der Gästebereiche
• Unterstüzung beim Reinigen der Gastbereiche inklusive WC Anlagen
• Durchführen von Transfers
• Pflege des Hotelinventars Beziehen von Betten

• Make sure
• Make sure our restaurants always look perfect for our guests
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services
• Take responsibility in any part of the operational process
• Have fun and broaden always your horizon