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• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb im Meisser Resort (Hotel, Romantica, Lodge sowie Restaurant Dalet)
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
• Menü- und Angebotsgestaltung unter Berücksichtigung von Saisonalität und Wirtschaftlichkeit

• Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz
• selbständiges Führen aller Küchenposten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
• Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
• Mithilfe bei der Dienstplangestaltung

• Strategische Verantwortung: Gestaltung und Pflege der Weinkarten sowie strategische Ausrichtung des Weinangebots in Abstimmung mit dem Director of F&B
• Operative Perfektion: Weineinkauf für das gesamte Resort, inklusive Auswahl der Lieferanten, Preisverhandlungen und Vertragsabwicklung

• Du unterstützt die Leitung bei der täglichen Organisation und Koordination der Abpackerei und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft.
• Du überwachst die Produktqualität und -sicherheit, damit unsere Kunden immer das Beste erhalten.

• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Schnelles, organisiertes Arbeiten
• Grundkenntnisse im Service und Hygiene
• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Teamfähigkeit

• Gastgeber/in
• Mise-en-place, Bedienung und Aufräumarbeiten
• Beraten unserer Gäste
• Verkaufsforderung
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service
• Je nach Position Tagesabschluss der Kasse

• Durchführen von Getränke und Speiseservice mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
• Verantwortlich für eine zuvorkommende Gästebetreuung
• Pflege von Gästekontakten

• selbstständiges Führen eines eigenen Postens im à la carte Betrieb
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit (Annoncieren & Mithilfe beim Bestellwesen)
• Tägliche Mise en place Arbeiten
• Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Tägliche Reinigungsarbeiten in der Küche
• Einhaltung der Qualistätsstandards

• sympathische Betreuung & Beratung unserer internationalen Gäste
• sichere Empfehlung unseres Angebots Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes im Zug
• inkl. Zusatzverkäufen & Weinempfehlungen
• Zubereitung von Getränken
• Vorbereitung des täglichen Mise en place

• sympathische Betreuung & Beratung unserer internationalen Gäste
• sichere Empfehlung unseres Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes im Zug
• inkl. Zusatzverkäufen & Weinempfehlungen
• Zubereitung von Getränken
• Vorbereitung des täglichen Mise en place

Ihre Aufgaben _- Selbständiges Führen einer eigenen Servicestation_ _- Bedienung und Betreuung der Gäste im Restaurant, auf der Terrasse und im Heuställi_ _- Getränke- und Speiseservice der à la carte und Halbpensionsgäste_ _- Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl_ _- Ausführung...

Ihre Aufgaben _- Selbständiges Führen einer eigenen Servicestation_ _- Bedienung und Betreuung der Gäste im Restaurant, auf der Terrasse und im Heuställi_ _- Getränke- und Speiseservice der à la carte und Halbpensionsgäste_ _- Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl_ _- Ausführung...

• Bedienung und Beratung unserer Gäste im Restaurant und auf der Terrasse
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs
• Vor- und Zubereitung von Getränken (Buffet)
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Das sind Deine Aufgaben: • Du sorgst Dich um das Wohlbefinden unserer Gäste • Saubere Mise-en-Place, strukturiertes Arbeiten • Du kennst das F&B Angebot des s'nani sowie die Hintergrundgeschichten unserer Produzenten und kannst Deine Gäste beraten und begeistern ...

• Gesamtverantwortung für vier Restaurants, zwei große Sonnenterrassen direkt an der Skipiste, Bar, Events sowie einen außergewöhnlich gut bestückten Weinkeller
• Führung und Organisation von Küche, Service, Bar und Veranstaltungsbereich

• Operative und strategische Co-Leitung und Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich beider Hotels
• Führung und Einsatzplanung der Service-Teams in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unseren Restaurants und Bars

• Gesamtverantwortung für die operative und strategische Leitung aller gastronomischen Servicebereiche (alle á la carte Restaurant inkl. Botanist Bar – exkl. Küche)
• Führung, Schulung und Motivation eines ca. 75-köpfigen Serviceteams inkl. Restaurantleitung und deren Stellvertretung & Teamleitung

• Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb, mit Fokus auf erstklassige Servicequalität
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Pflege der Kundenstammdatenbank und Dokumentation von Kundenfeedback
• Personaleinsatzplanung, Budgetierung und Inventarverwaltung

• Oversee and manage all Food & Beverage operations across restaurants, bar, breakfast, room service, and events/banqueting.
• Ensure consistent delivery of luxury service standards and exceptional guest experience in line with LQA requirements.