Operations consultant állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

Deine Aufgaben im Bereich Operations (50 %) · Enge Zusammenarbeit mit der Direktion in der operativen Gesamtleitung der IFA Hotels Kleinwalsertal · Vertretung der Hoteldirektion bei Abwesenheit · Konstruktives Gäste- und Beschwerdemanagement · Mitgestaltung und Optimierung von betrieblichen...

• Contributing to develop a scalable operating model for “Full-Service Residences” and “Covivio to Share”.
• Lead the pre-opening phase of the Alexanderplatz project and ensure a successful operational Go-Live.

• Du übernimmst die Gastgeberrolle in allen F&B-Outlets des Campus Hotel Hertenstein
• Du planst, bereitest vor für Events, Bankette & Hochzeiten gemeinsam mit dem Bankettleiter, teilst die Mitarbeiter ein und sorgst für einen Reibungslosen Ablauf
• Du führst, schulst, motivierst und leitest das Serviceteam

Als Chef de Partie Fokus Frühstück bist du der Dreh- und Angelpunkt unseres Frühstücksbereichs. Du verantwortest das Mise en Place, die Betreuung und Präsentation des Frühstücksbuffets und sorgst für einen reibungslosen Ablauf am Morgen. Qualität, Frische und Optik hast du stets im Blick. Du planst...

Du leitest das Front Office, übernimmst Verantwortung für die Qualität und Einhaltung der Standards. Du bist erste Ansprechperson bei Abwesenheit der Hotelleitung und sorgst für klare Prozesse, hohe Servicequalität und starke Teamführung....

• Operative Gesamtverantwortung für alle Abteilungen sowie Führung und Koordination im Tagesgeschäft
• Zentrale operative Schnittstelle zur Geschäftsführung
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Servicequalität, Standards, Prozessen und Gästeerlebnis

• Planung, Kontrolle des bzw. aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäftes in der Location
• Koordination & Ansprechpartner zwischen Location, Cateringabteilung und Endkunden
• Planung und Organisation der Pausengastronomie (Bar, Buffet, mobile Stationen)

• mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort
• an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
• an der operativen Mitarbeit im Tagesbetrieb und bei Veranstaltungen
• als administrative Unterstützung des Betriebsleiters
• an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS

• Begrüssung und Empfang der Gäste sowie bedienen und betreuen während des Service
• Unterstützung des F&B Managers im administrativen Bereich
• Inventur (Durchführung, Kontrolle & Analyse) sowie Monatsabschluss
• Einweisung neuer Mitarbeitenden sowie Schulung & Training der Servicemitarbeitenden

• Steuerung und Leitung aller operativen Abläufe mit Augenmerk auf Front Office, F&B & technische Themenstellungen
• Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses durch Einhaltung der hohen Servicequalität
• Führung, Motivation und Steuerung des stabilen Mitarbeiterteams, v.a. durch Vorbildwirkung

• Eigenständige wirtschaftliche und fachliche Leitung des Betriebes
• Entwicklung der Corporate Kunden u.a. durch moderne Sales-, Marketing- & Social Media Maßnahmen
• Führung und Motivation des Teams sowie laufende Verbesserung & Optimierung aller operativen Abläufe

• Ensure the daily implementation of Concierge service standards and protocols.
• Oversee guest reception from arrival to departure and manage complex - Concierge requests.
• Supervise Concierge operations, including reservations, billing, and cash handling.

• Front Office & Guest Relations – Assist with check-ins/outs, reservations, and guest services
• F&B / Restaurant & Bar – Gain experience in table service, order taking, and event support
• Housekeeping – Ensure cleanliness and organization in guest rooms and public areas

• Professional consultation and care for our guests
• Proper serving of food and beverages
• Ensuring adherence to our high service quality standards
• Preparation of mise en place, table setting, and cleaning tasks in the restaurant area
• Supporting supervisors in managing daily operations

Verantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrative Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels...

• Welcoming and assisting guests upon arrival and throughout their stay to ensure a warm and professional first impression
• Efficient handling of check-ins and check-outs using the hotel property management system (PMS)

• Active contribution to hotel strategy as a key member representing the kitchen operations
• Full responsibility for budgeting, cost control, and performance analysis within the Culinary Division

• Deliver exceptional, personalised service within private chalets, ensuring an outstanding guest experience at all times
• Provide full food & beverage service (breakfast, lunch, dinner, in-chalet dining, private events)

Your tasks MAIN RESPONSIBILITIES DURING THE SEASON (NOVEMBER–APRIL) • Supervise and coordinate all kitchen for all F&B outlets. • Design and execute gourmet menus tailored to an international and demanding clientele. • Ensure the quality, creativity, and consistency of the dishes served. • Lead,...

Provide timely and efficient support/ communication for our Sales offices Provide excellent services for flight reservations and ticketing through Amadeus Produce cost-effective safe flight solutions for students Work towards budget and quality targets for transport solutions Work closely with all...