Eszköz beszerző állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

Ötletekből üzletet csinálsz: komplex, személyre szabott rendezvényajánlatokat raksz össze az első gondolattól a végső számokig – beszállítókkal egyeztetsz, koncepciót formálsz, árazol...

a foglalások kezelése, ehhez kapcsolódó szoftverek (Hostware, Resnweb, Fruitsys) használata, szállóvendégek be- és kijelentkezésének teljes körű menedzselése, beleértve a fizettetést is...

• Karbantartási feladatok szervezése, ellenőrzése, jelentése
• Műszaki részleghez tartozó dokumentációk naprakész vezetése, heti/havi beszámolók, statisztikák készítése
• A szálloda üzemeltetéséhez szükséges műszaki eszközök, anyagok megrendelése

• Napi tervezés és riportálás: Jelentések készítése és a Housekeeping csapat napi feladatainak kiosztása.
• Csapat koordináció: Felügyeled és támogatod a szobalányokat, hogy minden nap a legmagasabb standard szerint dolgozzanak.
• Bevezetés és képzés: Új csapattagok betanítása, folyamatos fejlesztése.

• Az éttermi részleg napi működésének szervezése és felügyelete az F&B Manager iránymutatásai szerint
• Reggeli, ebéd, vacsora és rendezvények lebonyolítása
• A felszolgálási színvonal és a vendégélmény folyamatos biztosítása
• Vendégek fogadása, kiszolgálás felügyelete, panaszok gyors és profi kezelése

• A szálloda különböző részlegeinek (konyha, étterem, üzemeltetés) anyag- és eszközellátásának biztosítása
• Beszerzési igények összegyűjtése, egyeztetése és a beszerzések lebonyolítása
• Ajánlatkérések kezelése, beszállítók összehasonlítása és kapcsolattartás a partnerekkel

• Egyetemi rendezvények előkészítésének, lebonyolításának és biztonságtechnikai intézkedések végrehajtásának támogatása
• tűzvédelmi és biztonsági oktatások tartása a rendezvényre kijelölt biztosítók részére
• egyeztetés és koordináció a szükséges létszámról, eszközökről és berendezésekről

• Játékok üzemeltetése
• Vendégek fogadása, eligazítása, segítése
• Szabályok ismertetése és betartatása
• Rendezvények lebonyolításában való aktív részvétel
• A játékelemek ismerete, rendszeres ellenőrzése

• Éttermeink és cukrászdáink napi szintű látogatása
• Az élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások szigorú ellenőrzése
• Az ételek minőségének, tálalásának és a környezet tisztaságának vizsgálata meghatározott szempontlista alapján
• Brand-standardok követése

• Catering ajánlatírás különböző rendezvényekre (céges események, mérkőzések, koncertek, esküvők stb.)
• Költségvetési tervezetek elkészítése, nyomon követése
• Meglévő ügyfelekkel történő folyamatos kapcsolattartás e-mailen, telefonon és személyesen egyaránt

Pult felszereléseinek és poharainak elöblítése Mosogatógép ki-be pakolása Tiszta eszközök elpakolása...

Alapanyagok előkészítése (mosás, darabolás) Egyszerű konyhai feladatok ellátása Edények, eszközök tisztán tartása Tálalás előkészítése...

• Légvárak és egyéb rendezvényeszközök helyszínre szállítása (kisteherautóval).
• Az eszközök szakszerű felállítása, rögzítése és üzemeltetése a rendezvényeken.
• Az eszközök tisztítása és karbantartása (hogy mindig ragyogjanak a gyerekek előtt).